博多新風＠高宮 〜 新しい風が吹きました。

おつかれ麺です。部長のオゴポコです。

夜、仕事の終わりに、ふとＭ部員とアイコンタクトを取る。


ジ 「今日、新風（しんぷ）る？」
Ｍ 「（直立不動で）新風らせていただきます！」


Ｍ部員、いよいよ新風へ出陣だ！！
わたしも今年9月以来の訪麺です。

前回もそうだったが、21時過ぎにも関わらずほぼ満員です。
我々は、カウンターに陣取って新風麺（ラーメン）を注文。

今日もイケ面店長がイケ麺をガンガンあげる！あげる！

ラーメンが来るまでに、店長と話をさせて頂きました。
とらさんラジオの影響からか、東京からのお客も増えているようです。
このままの勢いで、全国へ新風を吹かせてもらいたい！
そのときはもちろん博多新風ではなく日本新風となる（はずです）。

さて、そうこうしているうちに新風麺がやってきました。



スープ自体は純粋なすっきり豚骨を連想させるもので、表面を覆う黒いマー油と相まっても
一向に不自然さを感じさせません。むしろ、相互作用により美味しさが増している感じです。少し強引に言うならば、
キン肉バスターとキン肉ドライバーがマッスルドッキングで何倍もの威力を得た
のと同じと言えるかもしれません。
そして、自家製麺のほうも隙無しの出来。プツッとした歯応えが心地よい。
更に麺の改良を進めているとのことなので、今後も楽しみです。

食べている間も、ひっきりなしに客が入ってきます。
3月のオープン以来、順調に常連客を獲得しているようです。
ちなみに、新風の開店日（3月3日）はわたしの誕生日でもあるので、ひとりで勝手に
シンクロニシティを感じております。

最後に、セットで頼んだご飯（高菜入り）とチャーシューも掲載します。
これで麺と合わせて850円はかなりお得感があります。新風麺には煮玉子も丸々入ってるし、
全体のボリュームはかなりのものです。

あと、Ｍ部員は今回もきっちりスープまで完食。4.5点だそうです。



↑写真は全てクリックで拡大します！


博多新風
住所：福岡市南区高宮1-4-13パルム高宮
時間：12:00〜14:00、18:30〜23:00
休み：火（祝日の場合は翌日）
ＨＰ：http://shinpuu.com/

点数：5.0点

※地図で場所を確認したい方はこちら↓をクリックしてください


【福岡市】【南区】【豚骨】

Comments

昨日、博多駅デイトス店に行ってみたけど。
新風麺を食ったけどやっぱダメだわ。
あと、セルフサービスの水のコップがないとか、ラーメンに煮玉子を入れ忘れて「入れたつもりになっていました〜」って店員はアホやし・・・

Posted by ダイケン at 2009年11月21日 08:28

＞ダイケンさん
やっぱり、マー油がダメか？
＞入れたつもりになっていました〜
これは問題外やな。怒っていいよ。

Posted by オゴポコ at 2009年11月25日 00:21