おつかれ麺です。オゴポコです。
豚骨を求めて彷徨う一行は、一路、奈良県へ入ります。目指す先はクッパ城、じゃなかった「まりお流」。
お店の公式サイトを見ると一目瞭然ですが、
豚骨ラーメンとしてのクオリティの高さと共に、創作意欲、店主のキャラ、メニュー、
それら全てがBダッシュで加速し続ける超個性派ラーメン店として知られています。
このメニューを見た瞬間の感想。この店、面白いだけじゃないな!
マトリクス表に整然とまとめられたメニュー類。
案外、こういうまとめ方ができてるお店って少ないように思えます。
ただ、一番右端のメニューに注目。やはり、勘所は押さえてあります(笑)
メインのラーメン類はまとめられていますが、店内至るところに貼りだされているカレーだの、
からあげだの、セットメニューだの、餃子だのを見ていると、何とも目のやりどころに困ってしまいます。
更にドリンクバーならぬ「薬味バー」、大型テレビから流れる衛星放送等、混沌とした店内。
スーパーマリオで言うならば9−1的な異次元ワールドを見せてくれます。
丼ごとレンジでチンして加熱した「濃厚とん塩らーめん」で1UP!
噂どおり強度のまったり感を持つスープは、油脂感も強く、豚骨ベースとは言いつつも
普通の豚骨ラーメンとは一線を画した存在です。
ボリュームたっぷりのチャーシュー、少し太めの麺もよいのですが、
やはりこのラーメンの主役は濃いスープに違いありません!
ただ、何となく「ラーメン」というよりは「違う料理のスープ」といった感覚が拭い去れません。
洗足池氏曰く「棒棒鶏のようなスープ」という表現は、かなり的を射ているように思えます。
今回は食べていませんが、このスープで作ったカレーはさぞかしうまいことでしょう!
かなりのラーメンマニアである店主との麺談も弾み、時間も押して参りました。
ここはひとつワープゾーンを使って大阪へ戻るとしますか!
↑写真は全てクリックで拡大します!
まりお流
住所:奈良県奈良市尼辻町433-3
時間:11:30〜15:00、18:00〜27:00 (LO 26:30) / 土日祝は通し
休み:火、木の昼
HP:http://www.marioramen.com/
点数:4.2点
※こちらのマップファンバナーをクリックするとお店の地図が表示されます


