おつかれ麺です。オゴポコです。
先日の情報で紹介した「一風堂大名本店の新しい醤油ラーメン」、やっと食べてきました。
一杯７００円から、という福岡にしては強気な価格設定にも動じず、
とにかく福岡でうまい醤油ラーメンが食べたい！！
との欲望に突き動かされての訪問です。
相変わらずそつなくまとまってますね〜、さすが一風堂。
ただし、万人の支持を重視する一風堂戦略なのか、どこか優等生的な感は否めません。
思ったほど煮干は強くなく、醤油のキリッとした感じが目立つスープはフレキシブル。
むしろ、デフォルトで振りかけられた胡椒がカーンとインパクトを与えてます。
白河ラーメン食感を用いた注目の麺は、う〜む・・・
「つるつるもちもちぷつっ」です以上。
焦がしたチャーシューは単体でも美味しいよい出来ですが、ちょっと生っぽいもやしはマイナスポイントか？
とはいえ、福岡市内でこれ以上の醤油ラーメンがあるか？と問われれば
返答に困るのも事実。堅実な醤油ラーメンとしておすす麺します。
点数：3.7点
じーの副部長 4.2点
＜追伸＞
一風堂塩原本舗で「初夏の塩ラーメン」5月19日（金）より発売開始！！
四季毎に創作ラーメンを提供している塩原本舗が「塩ラーメン」を開始しています。
鶏と豚骨のブレンドスープをサッパリ仕上げ、中太ストレート麺と合わせているそうです。
常に客を飽きさせない工夫を続ける一風堂の新作、これは行っとかねばなるまい！
ブログが少ないというより無いに等しい中、
定期的に貴重な情報を提供して下さり
嬉しい限りです。（笑）
＞嬉しい限りです。
喜んでもらえて何よりです（笑）
全国レベルのサービス＆ラーメンを提供してくれる
一風堂ですが、意外と取り上げるブログは少ないようですね。
マニアに対して定期的に話題を提供してくれる
一風堂は、福岡では貴重な存在です。
オゴポコさんの感想を聞かせて下さい。
おおっと！早速のレポおつかれ麺です。
期待に違わぬ出来のようですね！
わたしも近々行きたいと思ってます。