おつかれ麺です。オゴポコです。
濃厚な店を訪ね続ける「濃厚民族」も大変ですが、それ以上に大変だなぁ、と思うのは、
大勝軒を追い続ける「大勝軒人会」の方々です。これだけ全国に広がってしまうとは・・・。まったく、同情しきりです。
さて今回訪れた大勝軒系は「大勝彦」
東池袋、南池袋、滝野川を経て生まれたこの店は、血統は申し分なし。
「大勝軒人」は、そんな「大勝彦」をどう見ているのか？
「ラーメン 650円」
むっちりした太ストレート麺に、たっぷりの具材。腹いっぱいになってほしい！という真心溢れる一杯ですが、
食べ歩き真っ最中のラヲタにはこの真心が苦しい！スープは魚介がかなり強く感じられ、タレも強い。
出身の大勝軒達とは異なる大勝軒、いや、大勝彦だから違うのは当り前か。なかなか尖ってます。
同行のたけひこ氏が注文した「もり 650円」の方は、甘辛酸のうち酸味が強め。
これはちょっと口の中が渋くなる・・・。これから行く予定の「大勝軒人」には「ラーメン」をオススメします。
・・・でも、やっぱり「もりそば」食べるんだろうな、彼らは。
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大勝彦
住所：東京都足立区足立4-37
時間：11:00〜14:00、18:00〜21:00
休み：火、第1・3・5水
ＨＰ：http://taisyohiko.exblog.jp/
点数：3.9点（ラーメン 訪麺日 2009/12/12 ）
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