おつかれ麺です。オゴポコです。
「博多でサクッとうまいラーメン食べたいけど、電車の出発までがないからあきらめるか・・・」
そんな経験をしたあなたに朗報です。これからは、JR博多駅構内「博多デイトス」の
2階にオープンした「博多めん街道」に行けば事足ります！
中でも注目は、「博多新風」
全国の催事やラーメンイベントへ積極的に出店し、その知名度は既に全国区と言ってもよいでしょう。
約3年前、あの美味しんぼ番組で「新風」を破って優勝した店は既に存在しません。
一方、「新風」は番組をキッカケとして着実にステップアップを果たし、遂に博多駅内に2号店を出店するまでに至ったのです。
そんなこれまでの道のりを思い出しながら、お祝いの言葉でもかけようと店に入りましたが・・・
店員さん、全員初めて見る顔でした。
「和風豚骨 700円」
「デイトス店」のラーメンは、「純豚骨（豚骨のみ）、新風麺（マー油豚骨）、和風豚骨（豚骨魚介）」の3種類。
最終的には全部食べるのは当然として、今回の目的は「和風豚骨」で「新風」が作る最新の豚骨魚介です。
まず感じたのは、博多を意識した博多豚骨魚介とでも言うべき作り。
トロンと濃厚なスープは、あくまで豚骨主体ですが、魚介も負けずにしっかり効いたもの。
このスープを維持するために、厨房の奥でぐいぐいと寸胴をかき回す様子は、ここが博多駅構内であることを忘れてしまいそう。
細麺はゴリゴリした噛みごたえで、硬さ指定も可能です。東京由来の豚骨魚介とは随分異なる印象かと。
店のコンセプトである「博多のラーメン界に新風を吹き込む」を実現しつつある「新風」、
オゴポコも負けじと豚骨帝国に毒風を吹き込んでいきたいものです。
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新風 博多デイトス店
住所：JR博多駅「博多デイトス」内「博多めん街道」
時間：10:30〜22:30（LO 22:00）
休み：なし
ＨＰ：http://www.deitos.co.jp/hakata/gourmet
点数：4.2点（和風豚骨 訪麺日 2009/11/02）
※お店の地図は↓のMafFanをクリック
というか、この和風豚骨だけ
食べるのを忘れていました。(笑）
早速、食べに行ってきます。
私が行った時は高田さんが、バタバタ
フロアをやっておられました。
和風豚骨を食べて、高田さんにも挨拶してはどうでしょうか？
＞カズさん
カレーはまだです。できれば次回にでも。