おつかれ麺です。オゴポコです。
濃厚なラーメンは「伝説」にはなれないのか！？
そんな疑問とやるせなさを感じた、先日の某伝説認定ラーメン番組・・・。
しかし、それでも世間は「濃厚」を支持しているはず！そんな信念を抱きながら、オゴポコは
「濃厚民族」から「超濃厚民族」へのステップアップを目指し、「濃厚ラーメン」を堂々と推し続けます！
まずは、2月にオープンした「なおじ」。
新潟市の本店では「あっさり醤油味」のラーメンを食べましたが、東京では「濃厚中華そば」で勝負をかけた！
版画ぽい書体が目を引く店名を見ながら、待ちます、濃厚を。
「中華そば700円」
これは、スープ一口目で濃厚満足度メーターが振り切れる、圧巻の濃度！むっちりした麺、
キャラメルみたいな色と形状のメンマは、スープをからめとる道具と化してます。
オープンと同時に、濃厚民族の伝説認定されたという話は、どうやらガチだったようです。
更に、豚骨魚介系スープと麺、両方には「米粉」が加えられ、粘りを演出しているとのこと。
と言うことは、そのうち
「ラーメンは、ブタガラ、トリガラ、ヒトガラ、そして、モミガラ」
と言われる日が来るのかもしれません。
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なおじ
住所：東京都目黒区目黒1-6-15
時間：11:00〜スープ切れ終了
休み：なし
ＨＰ：？
点数：4.4点（中華そば 訪麺日 2009/02/21）
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