http://ramen-standard.seesaa.net/ ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss おつかれ麺です！愉快な麺バーたちが、全国のラーメン情報をお届けします！ ラーメン らーめん 福岡 博多 おつかれ麺です ERROR: NOT PERMITED METHOD: nickname no http://ramen-standard.seesaa.net/article/96105220.html おつかれ麺です。オゴポコです。「ところで、アラ部員」「はい」「『ぜんや』とは何かね？」「は・・？いえ、分かりませんけど」「そうか。じゃあ、明日10時30分に、埼玉の新座駅に集合やぞ」「にいざ？」「『ぜんや』クラスなら1時間前集合は当然」「・・・そ、そうすね、わかりました・・・」翌日。開店30分前の11時。「ぜんや」の前にはオゴポコとアラ部員の2名だけが立っておりました。「何だ、大したことないですね『ぜんや』」「ふん、あと30分後にもそう言えるかね？」・・・30分後。「に、20人以上並んでるんですけど・・・」「雨降ってるから意外に少ないな」「皆、すごいこっち見ててプレッシャーかかるんですけど」「おいびびるなよ。さっきクロカー部員から、六厘舎に2時間待ちで並んでるって連絡きたぞ」「ぽか~ん」そうこうするうちに暖簾がかかり、店へ一番乗りです。 Fri, 09 May 2008 02:17:43 +0900 訪麺：埼玉県 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95993782.html おつかれ麺です。オゴポコです。3年8ヶ月ぶり2回目の訪麺となる「きら星」。彗星が一定の周期で帰ってくるように、オゴポコもここへ帰ってきました。なぜなら、確認せねばならないから。一等星を通り越して、唯一無二の北極星へと進化した「ラーメン」を！！！ Thu, 08 May 2008 00:30:48 +0900 訪麺：東京都 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95987987.html おつかれ麺です。オゴポコです。5年7ヶ月ぶり2回目の訪麺となる「鏡花」。当時食べたのは「今昔鶏想麺」とかいう名前でした。あれから随分様変わりしたであろうラーメンを食べるために、そして、初訪麺となるじーのくんのために、やってきました。一時期、テレビのコマーシャルにもなった「華厳の滝」は、まだ健在なのでしょうか？ Wed, 07 May 2008 23:34:08 +0900 訪麺：東京都 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95874520.html 大儀である麺でござる。おごぽこでござる。九州豊後は日田で決闘を申し込むも「すーぷ切れ」で振られたでござるのは今年の初め。江戸の都へ立ち去った「がらんどや」を追ゐかけて、やってきたのは江戸の都立川の「らーめんすくゑあ」でござる。どうやら江戸の都しからば「弓取り」と名乗っておる文様。 Wed, 07 May 2008 00:10:05 +0900 訪麺：東京都 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95771907.html おつかれ麺です。オゴポコです。引き続きじーのくん、たけひこさんと共に埼玉県戸田市へ移動。近くには「ラーメン界で最も有名な橋」として知られる「戸田橋」がありまして、我々3人は感慨にふけりながら店へと入ります。その店は「双六」。近年の汁なしブームと共に知られるようになった店で、目玉は「汁なし坦坦麺」。看板は「担々麺」ですがメニュー名は「坦坦麺」という俺流の拘り（？）が垣間見えます。 Tue, 06 May 2008 00:34:47 +0900 訪麺：埼玉県 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95766083.html おつかれ麺です。オゴポコです。ラーメン食べ歩きは、1人より2人、2人より3人、多ければ楽しさも2倍3倍！とはいえ、人数が増えると調整も大変なのが現実です。時には調整がうまく行かずに企画が没になることも。しかし、この日は3人の希望が見事にシンクロし、小旅行ならぬ小食べ歩きが実現しました。メンツはじーのくん、たけひこさんとオゴポコの3名。まずは、豊富なメニューと、何種類ものスープがウリの「零式本店」です。こういう店は大人数だと実に効率よい食べ歩きが期待できるのです！ Mon, 05 May 2008 23:37:47 +0900 訪麺：東京都 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95755611.html おつかれ麺です。オゴポコです。例えば、銀座2丁目交差点の四つ角に店を構えるブルガリ、シャネル、カルティエ、ルイヴィトンで思いっきり買い物を楽しんだあとは、ちょっと休憩して冷たい物でもいかが？そう、こういう店で。「Pour Cafe（プルーカフェ）」 Mon, 05 May 2008 21:41:38 +0900 訪麺：東京都 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95670811.html おつかれ麺です。オゴポコです。福岡のラーメンについて話すとき、「福岡のラーメンは、福岡市や北九州市だけじゃない！」と声高に言いたいところですが、現実はそうもいきません。実際、この2つの市以外でオスス麺できる店は数えるほど。特に筑豊地区は「山小屋」という巨人の存在はさておき、めぼしいラーメン店が出てこないのが現状です。そんな中、家族から「飯塚にぶたやっていう店ができちょったよ！こってりでおいしかったばい」という耳寄りな情報をゲット。「じゃあ、行っちょこうかね」とすぐに駆けつけると、店名は「豚や 佐伯」でした。 Mon, 05 May 2008 01:04:48 +0900 訪麺：福岡県＞筑豊地区 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95658758.html おつかれ麺です。オゴポコです。平成の大合併によって誕生した福岡県嘉麻市。そして合併に入らなかった（入れなかった？）桂川町。この一帯で最も人気のある店はどこかと問われたら、それは「かほラーメン」である、と言っても過言ではないでしょう。その人気店の姉妹店が「かほラーメン かぐま」。「かほラーメン 田川店」が移転してきた模様です。それにしても「かぐま」という言葉。これは造語ですが、地元民であれば、どんな漢字が当てはまるかピンとくるでしょう。そう「嘉穂」の「か」、桂川町吉隈の「ぐま」だそうです。「嘉隈」という地名ではないので、そこんとこよろしく。 Sun, 04 May 2008 22:58:36 +0900 訪麺：福岡県＞筑豊地区 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95564003.html おつかれ麺です。オゴポコです。長けりゃいいってもんじゃないし、かと言って短けりゃいいってものでもないんです。福岡を代表する「豚骨じゃないラーメン店」といえば「郷家」。その「郷家」が何故かラースタへ進出。歩いていける「天神店」と競合しないか、老婆心ながら心配になってましたが、ラースタ限定のつけ麺で勝負に出た！つけ麺の存在自体が希少な福岡において、実力店の「郷家」がつけ麺を出すとは興味津々。果たしてどんな麺が、どんな汁が出てくるのか？妄想を膨らませながら券売機の前へ・・・ Sun, 04 May 2008 01:00:55 +0900 訪麺：福岡県＞福岡市 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95495252.html おつかれ麺です。オゴポコです。もし「ラーメンを食べ歩いて最も楽しいことは何か」と聞かれたら、「それは相乗効果だ」と答えるでしょう。つまり「このラーメンとあのラーメンは似てる」とか「これは本店と違う」とか「これは○○インスパイアに違いない」とか「このラーメンはご当地で食べたときとこう違う」という感覚を楽しむということ。一軒一軒を単体で捉えるのではなく、繋がりを意識することで、何倍にも楽しめる「相乗効果」が生まれる。これが、全国を食べ歩く大きなモチベーションとなっているような気が... Sat, 03 May 2008 13:11:27 +0900 訪麺：福岡県＞福岡市 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95455005.html おつかれ麺です。オゴポコです。ラーメンスタジアムを卒業したと思ったら、すぐに路面店に入学です。「一幸舎 博多本店」。公式サイトでは大名のお店は「大名店」となっているので、本店移転ということですか？＞一幸舎さんともあれ、本店で一杯、いい豚骨をお願いしま~す！ Sat, 03 May 2008 01:22:49 +0900 訪麺：福岡県＞福岡市 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95353905.html おつかれ麺です。オゴポコです。「この世には偶然なんかない、あるのは、必然だけ・・・」なので、「富士丸」から駅に帰る途中に「虎」があるのも必然である。いや、この日3軒目として予定通りに訪麺したので当然か。「今日は1軒しか食べません！」と宣言していたじーの副部長も、当然のように（？）3軒目へ同行突入です。 Fri, 02 May 2008 18:00:59 +0900 訪麺：東京都 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95348797.html おつかれ麺です。オゴポコです。車がすいすい行きかう東京の北本通り。この通りには、夜になると決まって渋滞する場所があるのです。ただし、渋滞しているのは「人間」ですが。渋滞の原因は「富士丸 神谷本店」、何回か店名を変えてますがれっきとした二郎系の人気店です。雨がそぼ降る中、開店18時近くになると、いつの間に沸いて出たのか、どこからともなく富士丸登頂希望者が集まってきます。 Fri, 02 May 2008 00:56:11 +0900 訪麺：東京都 拉麺本位 http://ramen-standard.seesaa.net/article/95136141.html おつかれ麺です。オゴポコです。足立区の人気店「椿」の支店が池袋へ進出！しかも、なんつッ亭池袋店の真向かいというチャレンジングな立地。更に「つけ麺激戦区」の池袋で「つけ麺専門店」として勝負しております。正直この手の「濃厚動物魚介系」は、ディオ・ブランドーの言葉を借りるなら、「お前は今まで食った動物魚介系ラーメンの数を覚えているのか？」というくらい食傷気味ですが、開店と同時に行列ができるところを見ると、良い意味で「定番」として認められているということかもしれません。 Wed, 30 Apr 2008 00:57:14 +0900 訪麺：東京都 拉麺本位