2008年06月07日

むらさき山@芝 / 先入観ありありで、麺食らう前に面食らう

むらさき山.jpg

おつかれ麺です。オゴポコです。

東京都港区、東京メトロの三田駅を出ると、飲食店がひしめく界隈に出くわします。
焼き鳥屋、居酒屋、レストラン、日本料理、その他もろもろ・・・・
そんな中、誘惑を全て断ち切り、ラーメン店へ一直線。細い路地を入ったところにオープンした
「むらさき山」に登ってみました。

むらさき山メニュー.jpg

首都圏では知られた某和歌山ラーメン店出身と聞いていたので、そういうラーメンか?と
わくわくしながら「中華そば」を注文。入り口は目立ちませんが、奥に長いゆったりした空間で、
清潔かつ静ひつな空気が流れております。

むらさき山中華そば.jpg

うぅむ、これは、麺食らう前に面食らった。
すっきり豚骨醤油味に、焦がしエシャロット?、かため中細麺。先日、和歌山をたっぷり経験してきた
だけに、思いっきり先入観を持って食べてしまった・・・
なんというか、醤油と思ってなめたら餃子のタレだった、みたいな。

ま、さくっと切り替えて、近くの「丸」へ走るとしますか。

↑写真は全てクリックで拡大します!

むらさき山
住所:東京都港区芝5-23-8
時間:11:30〜14:30 / 17:30〜22:00
休み:日
HP:?

点数:3.7点(中華そば 訪麺日 2008/05/13)

※お店の地図はこちらから

posted by 拉麺本位 at 01:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 訪麺:東京都
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