おつかれ麺です。オゴポコです。
沖縄に行きたい!観光抜きで、ソーキそばを死ぬほど食べたい!・・・
と思いつつも、現実にはなかなかそうはいきません。であれば、とりあえず沖縄疑似体験はできないか?
と、東京は神田小川町近辺をふらついていると、「そういえば『すばや』があった!」と思い起こし。
既に「ボンディ本店」でノックアウト気味のアラ部員を無理やり引きずりまわし店内へ。
すると、店内はいい感じの酔い客でいっぱい。大声で騒ぎ立てる彼ら彼女らを尻目に、
カウンターの隅で縮こまって「ソーキそば小」を2つ、小声で注文。
「アラくん」
「はい」
「狭いな」
「はい」
「うるさいな」
「はい」
「早いとこ食べ終わって出たいな」
「はい」
「まだ食えそうか?」
「ちょっと厳しいです」
そうこうするうちに、「ソーキそば小」出来上がり。
「おお、この麺、ぷつぷつ切れて物足りなさそうやけど、素朴にいいなぁ」
「いいですね」
「それにこのスープ、無化調やて。でも味付けはしっかりしとる」
「いいですね」
「で、対照的なスペアリブ。見てん、このゼラチン質!少しずつ汁に溶けてきて、味が変わるぞ」
「はい」
「穏やかな動物系に、魚系と昆布等のうまみたっぷりの魚系。グッときてスッと消える」
「はい、グッときてスッと消えます」
「おい、感想はどうなん?『ボンディ』食べてきついのは分かるけど」
「これはそう、年越しそばとして食べるといいですね。コタツに入って、除夜の鐘を聞きながら、
うっとりした気分で静かに啜る。そういう食べ物です」
「き、急に饒舌になったな・・・まあ満足したならいいたい」
ということで、沖縄へ行かずともハイクオリティーなソーキそばを味わえる東京。
やはり、ここは恵まれた街です。
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すばや
住所:東京都千代田区神田小川町2-8
時間:平 11:30〜15:00、17:00〜23:00 (LO 22:30) / 土祝 11:30〜15:00
休み:日
HP:http://www.subaya.net/
点数:4.0点(ソーキそば小 訪麺日 2008/04/23)
アラ部員 4.0点(ソーキそば小)
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