おつかれ麺です。オゴポコです。
5年7ヶ月ぶり2回目の訪麺となる「鏡花」。当時食べたのは「今昔鶏想麺」とかいう名前でした。
あれから随分様変わりしたであろうラーメンを食べるために、そして、初訪麺となるじーのくんのために、
やってきました。一時期、テレビのコマーシャルにもなった「華厳の滝」は、まだ健在なのでしょうか？
オ「ところでじーのくん、もちろん、華厳の滝って知っとるよね？」
じ「は？何ですか、それ」
オ「はい出た！勉強が足りん勉強が！湯きりパフォーマンスたい、基本やろうもん」
じ「いや、福岡人なんですけど、ぼく・・・」
というわけで、彼は「醤油ラーメン」、自分は「塩ラーメン」。
手元へのピンスポットライトは変わらず、明るく浮かびあがった厨房の舞台効果も変わらず。
ただし、この日は店主は不在、よってなのか、華厳の滝も流れが止まっている模様。
さて「塩ラーメン」はこんなんなってました。ムチミチした太平麺の、ソフトな噛み応えはうどんのよう。
どこか甲殻類っぽい印象のスープは、「じんわりしっかり鶏ました」感抜群で、ぐんぐん胃に収まっていきます。
とりあえず、湯きりパフォーマンスの華厳の滝はやっていないので、ならば、と
麺を高々と持ち上げ、食べる華厳の滝を再現。
周りの客の失笑を買っていたような気がしますが、恥ずかしがっていてはいけません、こういうのは。
こちらは「醤油ラーメン」。これは、誤解を恐れずにいいますとかなりうどんぽい。
先ほど述べた麺と、甘めの醤油スープがそれを助長します。今回は「塩ラーメン」の勝ち。
外に出て確認すると、このような説明が。
テーマは「極」だそうで、偶然にもラーメンスクエアのこの侍と同じテーマではありませんか！
ま、誰も気にしてないでしょうけど。
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鏡花
住所：東京都立川市柴崎町2-12-20
時間：11:30〜15:00、18:00〜22:00（早じまいあり）土日祝通し営業
休み：なし
ＨＰ：？
点数：4.5点（塩ラーメン 訪麺日 2008/04/12）
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