おつかれ麺です。オゴポコです。
例えば、銀座2丁目交差点の四つ角に店を構えるブルガリ、シャネル、カルティエ、ルイヴィトンで
思いっきり買い物を楽しんだあとは、ちょっと休憩して冷たい物でもいかが？
そう、こういう店で。「Pour Cafe（プルーカフェ）」
「Pour Cafe」のウリは「冷しラーメン」。「冷やしラーメン」といえば山形のご当地ラーメンであります。
オープンカフェのこちらの店、今日はまだ肌寒いので、温かい「山形ラーメン」にしておきます。
同行者は初訪麺なので、寒かろうかなんだろうが「山形水ラーメン」にチャレンジ。
まずは「山形ラーメン」。ほう、日高昆布、カツオ、煮干で取ったというスープは、油っこさは皆無。
それでも、こってり感はオリーブオイルで補強、と。シンプルな和風のエッセンスが凝縮し、
ぷりぷりした麺もGOOD。
ついでに注文したオプション（丼右横）は「山形赤湯名物 大沼辛味噌 150円」！
「龍上海」に代表される「赤湯からみそラーメン」にちなんだオプションであることは言うまでもないでしょう。
ただし、刺激的な辛さでせっかくのバランススープが台無しになる可能性大、というか台無しなので
おすすめはできませんな。
こちらは「山形水ラーメン」。冷えたスープに巨大な氷。じゃない、この氷はスープを凍らせたもの。
なので、スープが薄まる心配はなし！
さすが、ラーメン本の中でも「別格」と言われる石神本に載るだけのことはある！
え？ところで、ここのおすすめドリンクは何かって？おいおい何言ってんだか。
俺はここでラーメン以外食べたことなんて一度もない！
そういうもんだよ、ラーメン好きってのはさ。
↑写真は全てクリックで拡大します！
Pour Cafe
住所：東京都中央区銀座1-14-9
時間：11:30〜23:30、金 〜 25:00、日祝 〜20:00（LO 各15分前）
休み：なし
ＨＰ：？
点数：4.5点（山形ラーメン 訪麺日 2008/04/11）
アラ部員 4.3点（山形水ラーメン 一言：今度この店使わせてもらいます）
※お店の地図はこちらから
