2005年11月16日

豚珍館@向野 〜 正統派豚骨の老舗、人気の秘密は・・

豚珍館外観.jpg
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おつかれ麺です。部長のオゴポコです。

せっかくの昼休み、のんき屋で終わっては午後の仕事に支障をきたす、と
思い立ち、南区向野までやってきました。老舗の「豚珍館」です。
豚珍館ラーメン.jpg
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ラーメンは、500円の割に具が豊富。のり、もやし、きくらげ、ネギ、チャーシュー。
そしてこの店の人気の秘訣は、ずばりチャーシューにあると見た。一風堂と同じタイプの
トロトロ脂身が印象的な厚めの肉。
博多ラーメンは概して具が弱点と言われているが、
裏を返せば具に少し力を入れれば頭ひとつ抜け出せるということ。
そのモデルともいえるラーメンだ。

更にこの店はスープもよい。「まったりあっさり」系のスープは
万人受けしそうな味でいて、少し自己主張する個性も併せ持つ。

満足して店を出たが、おおっと!早く帰らないと昼休みが終わってしまう、急がねばヽ(`Д´)ノ


豚珍館
住所:福岡市南区向野1-4-11
時間:平11:30〜14:00、18:30〜21:30、土11:30〜14:00
(チャーシューがなくなり次第終了)
休み:日

点数:4.0点


【福岡市】【南区】【豚骨】


posted by 拉麺本位 at 23:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 訪麺:福岡県>福岡市
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