おつかれ麺です。オゴポコです。
何軒目であろうと、食べ歩きの締めは、ガツンと豚骨でしょう！
こちらは、麺屋武蔵の支店の中でも、珍しく豚骨スープがベースとなっている「武骨」。
4年2ヶ月ぶり2回目の訪麺です。前回食べたのは「黒武骨」は、イカ墨を使った「墨油」入りの豚骨。
今回は、よりダイレクトに豚骨を味わえそうな「魚介油」入りの「白武骨」にしてみます。
「武骨」を地でいく豚骨といえるのかどうか、要注目であります、押忍！
麺あげ担当者「イィ、ヨイサー！」
チャッチャッチャッ（湯きりの音）
麺あげ担当者「ヨイショー！」
他の店員さん「ヨイショー！」「ヨイショー！」「ヨイショー！」
麺あげ担当者「□×○▲！」（意味不明。聞き取れず）
と、他の武蔵同様、勇ましい掛け声が響き渡る店内。
営業時間中は一回ごとに欠かさず行っているようです、押忍！
一見無駄に見えるこのパフォーマンス。しかし、自分が食べるであろう麺が、気合を込めて
湯きりされているのを見ると、何となくラーメンに対して愛着が湧いてくるから不思議なものです、押忍！
白武骨の、まずは豚骨スープ。濃すぎず、薄すぎずの適度な濃度であります、押忍！
魚介系テイストも、強すぎず弱すぎず、適度に加わっているようです、押忍！
ただし、麺とチャーシューは武骨というにふさわしく気合十分！押忍！押忍！
鞭鞭（むちむち）の太麺でビシバシ口をしばかれて、トドメはな巨大なサイコロ状の角煮っぽい
チャーシューがズドンと胃に落下、押忍！
実はこのチャーシュー、目の前で、中華包丁でドンドンぶつ切りにされており、ラーメンが運ばれてくる
前から食欲をそそるのであります、押忍！
次回、自分は「赤武骨」で3種制覇を果たすであります、押忍！
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武骨
住所：東京都台東区上野6-7-3
時間：11:30〜20:30頃（スープが無くなり次第終了）
休み：なし
ＨＰ：http://www.m634.com/
点数：4.0点（白武骨 訪麺日 2008/03/20）
※お店の地図はこちらから
> 「赤武骨」で3種制覇を果たすであります、押忍
赤黒なども出来ますから、3種類じゃ足りないですよ(笑)
こちらこそ、笑いの止まらない食べ歩きでした（笑）
＞赤黒なども出来ますから
そうでしたか！では、今度はじーのくんも連れて全種類食べてみます。
近くのコンビニはチェックしておきます。