おつかれ麺です。オゴポコです。
熊本県南部方面まで来たなら、この宿題も片付けておこう、と「天琴」。
熊本の「天琴三部作」といえば、「天琴＠玉名」、「天琴＠山鹿」とここ「天琴＠人吉」の3つであることは、
既にご存知のことかと思います。ようやく最後の「天琴訪麺」となりました。
一応確認すると、「天琴＠人吉」は、先代が「天琴＠玉名」で働いていた方で、その縁で店を開いたとのこと。
「ようやく食べられる」という思いはありますが、「3店で食べることに何か意味があるのか？」と
言われると返答に困ってしまいます。そういう方には、
ドラクエ1、2をクリアしても、3までクリアしないと本当の面白さは分からないのと同じ感覚
と言えば何となく想像がつくでしょうか？
「ラーメン（並）450円」。同価格で「焼きニンニク入りラーメン」もあるようです。
店員さんにコショウを入れることを勧められますが、もちろん入れずに取り掛かります。
透明感のあるスープ、黒く焦げたニンニク油が丼の縁にこびりついており、見た目の特徴となってます。
さほどニンニクは強くなく、ニンニクチップもなし。他の二天琴のどちらとも違うラーメン。
ツルツルした麺、チャーシューも含めて、いい意味で期待を裏切ってくれます。
やっと三部作をクリアした安堵感に包まれて、熊本市方面へラストスパート！
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天琴
住所：熊本県人吉市大工町32
時間：11:00〜20:30
休み：月
ＨＰ：？
点数：3.7点（ラーメン並 訪麺日 2008/03/16）
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