2005年11月09日

鳳凛@春吉 〜 一蘭正統後継店

鳳凛外観.jpg

おつかれ麺です。部長のオゴポコです。

「今日の晩御麺は何にしようか?」
「そうだ、鳳凛にしよう!」
「そうしよう!そうしよう!」


鳳凛月見ラーメン.jpg

ちょっと風邪気味なので、栄養たっぷりの「月見ラーメン」にしてみました。
この月見ラーメンは、一蘭が小郡にあったころ、常連のみが注文できたという
幻のメニューらしいです。

普通のラーメンとの大きな違いは、生卵が乗ることと、チャーシューが刻みになること。
この卵が、細切れのチャーシューと絡んで更に辛みタレと絡んでスープと麺と卵が絡ん
でとにかく絡みまくって、すごい複雑なマッタリ味になります( ゚Д゚)


鳳凛ガラス.JPG

外に出て気づいたのですが、おお!なんと挑戦的な!

「唐辛子入りらーめん発祥の店」!!

確か以前は無かったはずだが・・。一蘭が謳っているこの宣伝文を堂々と掲げるとは、
いよいよ鳳凛は本気でヤルようです。

第二次一蘭戦争、勃発!


点数:4.3点


【福岡市】【中央区】【豚骨】
posted by 拉麺本位 at 09:04 | Comment(12) | TrackBack(2) | 訪麺:福岡県>福岡市
この記事へのコ麺ト
はじ麺まして。最近は北九州方面を食べ歩いておりますが当ブログをお見かけして以来毎日楽しみにしております。大濠公園の近くに住んでいます。よろしくお願いします。さて以前から気になっていながら未食の鳳凛に本日開店と同時になだれ込みましたので感想を申し上げます。臭みを抑えたマイルドな一蘭という感じですね。一般的な一蘭ファンの方には受け入れやすいかな?と食べた直後に思いました。が後味の悪いこと甚だしいです。これは多分、過剰な○の素のせいかなと推測します。○の素使用を否定しませんがこれほどのは久しぶりでした。嫌いではありませんが身体に良くなさそうなので高確率でもう食べに行く事はないです。県内あちこちウロウロしておりますのでコメント辛口でも良かったらお役に立てれば幸いです。ちなみに最近のヒットは小倉北区の豚福です。ご多分に漏れず出来不出来はあるようですが私の理想に近いです。4.8点です。ミンズラーメン(コショウ入れ過ぎ)3.0点、東洋軒(薄味、CP低い)3.2点、来々軒(薄味)3.0点、康州(もやしアク抜きしたらもう少しUP)3.0点と期待外れだったのですがこの店はお勧めです。客が少ない今のうちに是非固麺大盛で。 元気一杯(麺がいまいちですね)が好きな方ならきっと満足できる味です。
Posted by tafkap at 2005年11月19日 21:59
はじ麺まして(笑)
コ麺トありがとうございます。
鳳凛は口に合いませんでしたか〜!
残念ですが、それもまたラーメン。辛口な意見であっても、変に気を使ったあいまいな誉め言葉よりは全然よいとわたしは思います。そういった一人一人の意見の違い、情報を、我々が自分の尺度で取捨選択すればよいのです。
さて、豚福@小倉ですがわたしも先日訪麺しました。
この店の界隈はぎょらん亭、無法松、塩弐番等の実力店が目白押しですが、わたしも豚福はかなりの実力店だと思います。わたしの同行者は、ぎょらん亭より評価していましたし。
今後もよろしくお願いいたします。
Posted by ジロー部長 at 2005年11月20日 20:03
わざわざお返事ありがとうございます。ちなみに昨日はラーメン工房龍(出来安定、海苔は要らないんじゃないかな〜4.5点)で今日は一発(最近こういう感じの麺のチェーン店が増えましたね3.2点)でした。しばらく北九州方面ですので辛口で良ければ調査依頼承ります。今後ともよろしくお願いします!直メールでも構いませんよ。
Posted by tafkap at 2005年11月22日 22:10
おつかれ麺です。
北九州での麺ざましい活躍、すばらしいです。
ところで調査依頼ですが、HNから誰だか推測できないので、拉麺本位のメールアドレスramenstandard@yahoo.co.jp
まで連絡ください。
ご麺けど、お願いします。
Posted by ジロー部長 at 2005年11月23日 00:08
Gに続きここにも半年ぶりに訪麺しました

相変わらず出来の良い時の一○でした
今日朝確認の為一○天神店に訪麺しましたが
店のポテンシャルは最悪 となりの席にはペット
ボトルが投げ捨てられていても店員が気づかない
は ちりしは無いは 朝だったからかも知れない
けど24営業だとどうしてもこうなってしまうのか・・・ ラーメンも昔と違い味 特にスープの
切れが無くなっていますね 変に舌にまとわり付く 多分科調のせいだと思うのですが。

鳳凛と一○を比較するとどう見ても鳳凛に軍配を
上げるしか無いですね
Posted by カズ at 2007年01月04日 13:17
>カズさん
確かに、現時点では、味、値段、ともに鳳凛が勝ってると思います。
Posted by オゴポコ at 2007年01月05日 17:34
博多遠征第4点目はここです
相変わらずバランスの良いスープを提供してくれています。遠征帰りに一○の小倉に寄って見ようかなと思ってしましますがどうしましょう??行ったら幻滅してしますかも?今昼の部4店訪麺してホテルにチェックインしてコ麺トしています。今さすがに腹がパンパンですでもまだまだこれから夜の部行きますよ!!一休みして車でもち月から始めます。今名店四店食べきった快挙←暴挙の満足感で一杯です。四店まとめてコ麺トしたから誤字脱字が有ったらご麺なさい。
Posted by カズ at 2007年04月28日 16:51
>カズさん
多いのでまとめてコ麺トさせてもらいますm(_ _)m
福岡市内の旬の良店をくまなく周られたようで、
まことにおつかれ麺です。
もしわたしが逆の立場であれば、無理して一風堂の極新味も食べていたと思いますが、
さすがにそれは無理ですね・・
北九州の候補店は営業時間が短い店が多いので、効率よくがんばってください。
Posted by オゴポコ at 2007年04月28日 22:25
お疲れ麺です
四国での「お麺路さん」お疲れ麺でした。実は明日から内の社長が、博多に行く様です。以前書いたかも知れませんが、鳳凛と玄瑛をこのサイトから紹介しました。本当なら「もち月」も行ってもらいたかったですが、博多駅から遠いのと社長がこのサイトにはまったらまずいのでパスしました。まあの2店なら間違えは無いとは思いますが、社長がこのサイト見てラーメンにはまって仕事しなくなったらいけないので「そこそこ」にして置きます。オゴポコ部長もし内の社長がこのサイトにハマッタラ追い出して下さい。仕事せずラーメン道楽にハマッタラ内の会社は終わりです。ではお疲れ麺でした。追伸新風のマスターから聞きましたが次は北九州を巡る模様ですね。またこの記事も楽しみです。

カズより
Posted by カズ at 2007年05月09日 22:05
>カズさん
社長さんにもぜひこのブログを見ていただき、
コメントしてもらいたいです。
追い出すなどとんでもないです。
Posted by オゴポコ at 2007年05月10日 00:33
お疲れ麺です、四国お麺路さん書くのはさぞ大変なことでまことにお疲れ麺です。もし社長が来たら優しくしてあげてください。今日は部長から4.3頂いた「骨々亭」←僕のホーム的店を訪麺した後、映画を見ました「俺は君の為にこそ死にに行く」ですしばらく感動で席を立てませんでした←男達の大和以来です。この映画を点数に例えると4.7行く名作でした。部長もラーメンの合間にこの作品をご覧下さい。本当に感動しました話がラーメン以外に行ってご麺なさい。これからもこの映画や男達の大和みたいな美味い感動するラーメンを広島から発掘したいと思います。ただ
社長がラーメン狂いしない事を願います←ジロリアン見たいに成らない事を願って。

カズより
Posted by カズ at 2007年05月12日 23:21
>カズさん
わたしは社長さんがラーメン狂になってくれることを期待します。
とりあえず、目標は1日5杯に設定しておきます。
Posted by オゴポコ at 2007年05月14日 01:32
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Tracked: 2005-11-17 12:15

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