無双＠飯塚 〜 ふたつと無い久留米ラーメン

おつかれ麺です。部長のオゴポコです。

今日は、久留米豚骨としてオープンした地元飯塚の店を訪麺。その名は「無双」。
果たしてその名のとおり、並び立つ麺が無いことを証明できるか否か？



結論から申します。まさに無双のラーメンでした。

ただし、こういう久留米ラーメンは他にはないだろうという意味ですが。

麺は細めのかため。そして久留米らしくないすっきりした飲みやすいスープ。
見た目は久留米系でも、久留米系特有の濃い、臭い、豚骨バリバリの印象は皆無です。
どちらかと言うと、オリジナル豚骨を提供する千寿＠穂波に近いインプレッション。
丁寧に作られた佳作だと思うので、久留米を強調すると誤解を招くように思うのですが・・



無双
住所：飯塚市大字中484-2
時間：平11：30〜19：30 土日祝11：30〜17：00
休み：水

点数：3.8点


【飯塚市】【豚骨】

Comments

美味しかったですよ〜♪

ただちょっと麺の量が少なめかなぁ。

餃子もGOODです！

Posted by みごろ at 2006年06月15日 07:43

久留米だからと言って「濃い、臭い」ばかりではないです。「豚骨バリバリ」であっても最近多いギトギトでなく臭くもないラーメンはあります。４０年前に食べていたラーメンに一番近い味で、これが本来の久留米風正統派と言っても過言ではないです。非常に手間隙掛けて作っている筈です。すいませんが、千寿とはまったく違う味です。

Posted by こてこて at 2010年11月01日 15:17

＞こてこてさん
久しぶりに「無双」を確認してみたくなりました。

Posted by オゴポコ at 2010年11月04日 01:21