おつかれ麺です。部長のオゴポコです。
今日は、久留米豚骨としてオープンした地元飯塚の店を訪麺。その名は「無双」。
果たしてその名のとおり、並び立つ麺が無いことを証明できるか否か?
結論から申します。まさに無双のラーメンでした。
ただし、こういう久留米ラーメンは他にはないだろうという意味ですが。
麺は細めのかため。そして久留米らしくないすっきりした飲みやすいスープ。
見た目は久留米系でも、久留米系特有の濃い、臭い、豚骨バリバリの印象は皆無です。
どちらかと言うと、オリジナル豚骨を提供する千寿@穂波に近いインプレッション。
丁寧に作られた佳作だと思うので、久留米を強調すると誤解を招くように思うのですが・・
無双
住所:飯塚市大字中484-2
時間:平11:30〜19:30 土日祝11:30〜17:00
休み:水
点数:3.8点
【飯塚市】【豚骨】
ただちょっと麺の量が少なめかなぁ。
餃子もGOODです!
久しぶりに「無双」を確認してみたくなりました。