ブラザー軒＠八幡 ／ ぎょらん亭はどこへ？それにこの店名、どういう意味だYO？

おつかれ麺です。オゴポコです。

「ヘイ！ブラザー！」と言って店に入ると、以前居た本店店主の息子さんとは違う方が厨房に立っていました。
「ヘイ、ブラザー？」と尋ねると、ぎょらん亭本店出身で、店を譲り受け店名を変えて再スタートしたとのこと。

その名は、ちょっとふざけた名前、「ブラザー軒」。

そのラーメン、果たして「ぎょらん亭」と同じく「激、イケてるYO！」なのかどうか、早速確かめてみましょう。



今回も例によって「十割」はオゴポコ、「二八」は同行のたいちゃん客員が担当。

「たまには十割食べたくない？たいちゃん」
「いや、俺はへたれやから。二八はへたれが食うラーメンやろ。」

と変な勘違いしているようなので、今後もこの役割分担は続きそうです。さてその「十割」ですが、
十割どころか、二十、いや、五十割はありそう！超絶イケてるYO！！

ねっとりと滴るスープ、脂が溶け込んだ濃さは「ぎょらん亭」らしさを残しつつも、しつこくなる一歩手前の
巧妙なコントロール加減。自然に「アイ ハブ コントロール」と棒読みで言ってしまいそうな、
最高のぎょらん亭ラーメンです！しゃっきりした麺に、甘めのチャーシューも申し分なし！

メニューには「カレー」「からあげ」「醤油ラーメン」もあり一人で切り盛りできるのか？と心配になりますが、
逆にこれだけ載せているということは、信頼のおける腕の持ち主ということかもしれません。
謹んで、5点満点を献上します。

ちなみに「ブラザー軒」の由来は、「元々、ぎょらん亭の大将がつけるつもりだった店名」とのこと。
由緒ある店名を受け継いだ「ブラザー軒」、再訪麺必至のMVR＆新麺王候補です！

↑写真は全てクリックで拡大します！

ブラザー軒
住所：福岡県北九州市八幡西区瀬板1-1-6
時間：11:00〜14:00、日曜以外 17:30〜21:00
休み：月
ＨＰ：？

点数：5.0点（十割 訪麺日 2008/02/03）
たいちゃん 4.4点（二八 まだまだかな。うまいけど。）

※お店の地図はこちらから

Comments

醤油とカレーを頂きに行きますか？

当然、私がカレーなんでしょうけど・・・（笑

Posted by taronobu-hime at 2008年03月17日 22:01

全く関係ない話ですが、ブラザー軒は仙台の有名なラーメン屋か洋食屋の名前にありますよ。

名店だそうです。

Posted by よっぴぃ at 2008年03月18日 01:16

＞taronobu-himeさん
いえ、両方食べれば問題ないでしょう。

＞よっぴぃさん
仙台ですか。関係あれば面白いですけど。

Posted by オゴポコ at 2008年03月18日 18:29

いきなり満点とは！？訪麺したい。私は欲張りだからこの店のメニュー全て達成したい←ふじ☆もとみたいに・・・カレーも美味しそうですし北は良いなぁーと思いました。

カズより

Posted by カズ at 2008年03月20日 16:31

＞カズさん
でも、ぶっちゃけ「ぎょらん亭」なので、系統を集める目的以外なら
わざわざ行かなくてもいいと思います。

Posted by オゴポコ at 2008年03月21日 20:16