政＠長崎 ／ 長崎の地に本気の家系伝来！（ただし吉祥寺から）

おつかれ麺です。オゴポコです。

長崎を神聖豚骨帝国九州の出島と例える所以は「大勝軒」だけではありません。もっと前から「家系」を
受け入れてきたことも大きな要因のひとつです。JR長崎駅から歩いていける好立地の「政」。
貴重な家系の味は、どれくらい横浜に近づいているのか・・？



当然「とんこつしょうゆラーメン」を購入するわけですが、これは意外。

「二郎系」に「あえそばつけめん」ですと！？

そんなこと言われたら、また来ないといけないじゃないですか！どうしてくれんの（笑）



家系と言えば、気になるのは出自。こちら「政」は正々堂々とこのように名乗っておりますので、
出自には何ら問題ありません。ただ、問題なのはその後に書いている内容。

「全国初」はちょっと言い過ぎではないかい？

ちなみに、製麺所は「三河屋製麺」。店名は長崎市内の鶏料理屋「鳥政」から一文字取ったそうな。



紛うことなき家系ルックスのラーメンは、一言で言えばまことに家系らしい家系。
鶏油、タレ、骨200キロの割にはそこそこ濃度のスープ、まったく違和感ない出来に思えます。
ただ、惜しむらくは麺。初回なので「全部ふつう」で注文した結果、かなりソフトな感触。
酒井製麺の真宏麺が好きな自分としては、これは少々残念。しかし、トータルで見れば満足度は高い。

とりあえず、現時点では九州内でここより家系らしい家系ラーメンはないんじゃないかな？という感じ。
早いところ鎖国制度を廃止して、九州全土にこのレベルが行き渡ることを願うばかりですな！

↑写真は全てクリックで拡大します！

政
住所：長崎県長崎市大黒町10-11
時間：11:00〜15:00、17:00〜25:00
休み：日
ＨＰ：？

点数：3.9点（とんこつしょうゆラーメン 訪麺日 2008/01/26）

※お店の地図はこちらから

Comments

去年行ったけど、そのときに二郎系なんてあったかな･･･。
こんな店が福岡にもできれば良いのに。

あと、麺。
確かに柔らかい感じがしたなぁ･･･。

Posted by ぴっこりーな at 2008年03月10日 14:08

＞ぴっこりーなくん
これが、福岡だとダメかもしれない、というところが
帝国の課題でしょう。家系としてはいい出来だと思うけど。

Posted by オゴポコ at 2008年03月10日 17:59