おつかれ麺です。オゴポコです。
おだ氏と行く、この日２回目の晩御飯。「こころや」から近い「うみのや」は佐野ラーメンのお店です。
群馬県館林市の「てごね竹」出身とのこと。
それにしても、明らかに通りすがりの客は想定していない外観。せめて店名はハッキリ見えるようにして
もらわないと不安になります。
佐野ラーメンらしく餃子への拘りもある様子。麺類の種類が意外に豊富で別の意味で不安になってきました。
では、今日の２回目の晩御飯は「塩らーめん」で。
麺はびろびろした佐野らしい麺で、これは素直にうまい。がしかし・・・妙に透明度の高いスープ。
見た目はクリアですが、旨みもクリアです。
一定のリズムで旨みが押し寄せてくる単調さに、途中でかなり飽きてきて往生しました・・・
こちらは、おだ氏の晩御飯「らーめん」。醤油味です。個人的にはこちらの方が好み。
それにしても、佐野ラーメンを食べるといつも思うのです。
この麺を最大限生かして
・・・いや、待て。
確かメニューに「冷やし中華」があったから、既に「汁なし」やってるってことか！失礼しました。
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うみのや
住所：茨城県古河市東2-20-59
時間：11:00〜14:00、17:00〜21:00
休み：水
ＨＰ：？
点数：3.7点（塩らーめん 訪麺日 2008/01/19）
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