かほラーメン＠嘉麻 ／ 今年のラーメン界の流行はここから始まる！（かも）

おつかれ麺です。オゴポコです。

失意の中、日田からの帰り道。やはりここまで来たからには何か成果を出さないと、と考えた結果、
taronobu-hime氏が選択したルートは「かほラーメン」「翔山」「泰平楼」の筑豊ゴールデンルート？でした。
今回は「かほラーメン」までお付き合いします、ということで、１日限定３０食の・・・

「畑からの醤油ラーメン ４８０円」にしてみます。
通常、ラーメンスープに使われる鶏ガラや豚骨を使用せず、５種類の野菜だけで出来たスープに
秘伝の醤油を入れたというラーメン。
ラーメン先進地域の東京でもめったに無いチャレンジングなラーメンを、
筑豊の片田舎で食べられるとは感慨深いものがあります。断言しましょう。

今年のラーメン界は、野菜ダシのラーメンがきます。

そして、その発信源は「かほラーメン」だ！（笑）
さてそのラーメンですが、予想に反して、意外に食えます。
ダシ自体はさすがに弱めですが、強い醤油タレと油で、結構ラーメンしてます。
もっとスゴイのを期待予想していただけに、かえってそう思うのかもしれませんが。

とにかく、あと１年後くらいには「かほラーメンインスパイア」と言う言葉が
生まれていることは間違いないでしょう！（笑）

↑写真は全てクリックで拡大します！

かほラーメン
住所：嘉麻市中益488-1
時間：11:00〜20:00
休み：火
ＨＰ：http://foodest.net/

点数：3.6点（畑からの醤油ラーメン 訪麺日 2007/12/29）

過去記事 点数：3.8点（ラーメン 2007/6/2）

※お店の地図はこちらからどうぞ。

Comments

こんばんわ！
ＹＡＨＯＯ！のラーメン特集から流れてきました☆＆１票入れさせてもらいました！！
無難なコメが多いブログの中で、ハッキリとしていて気持ち良かったです♪♪
次に宮崎に来るコトがあれば、オロチョンラーメン味七（ちょん辛・あっさり）と縁（塩ラーメン）を食べてみてください！
味の好みはそれぞれだけど、アタシの大好きな２店です♪
来月は、このブログを参考に熊本か大分に出かけます！

Posted by mai at 2008年01月26日 00:01

＞maiさん
こんばんは。Yahooの投票ありがとうございます ｍ（_ _）ｍ

＞ハッキリとしていて気持ち良かったです
そう言って頂くことは滅多に無いので、嬉しい限りです。

＞オロチョンラーメン味七
＞縁

煽って頂きありがとうございます。この2つ、実は宿題でした（^_^;）
当ブログが熊本、大分の参考になれば幸いです。

Posted by オゴポコ at 2008年01月27日 02:11