おつかれ麺です。オゴポコです。
三島大社の向かいに店を構える「毎度！」は、あの佐野実氏の「支那そばや＠ラーメン博物館」
で修行した店主が営む店、まいど！
通りすがりの腹ペコ女子高生も足を止める、三島の人気店、まいど！
鋭角な三角形のカウンターが特徴的。その鋭角の部分に着席し「支那そば醤油」の食券を提出、まいど！
とにかく素材に拘る姿勢は師匠譲り。この系統の特色といえるでしょう、まいど！
この丼を目にする前は「支那そばや」のルックスを想像していましたが、どうやら違う様子、まいど！
どんよりと濁ったスープは、思いのほか動物系が強く、動物魚介的なぼうっとした印象でまいど！
粒が見える自家製細麺、このタイプの麺はあまり好きではなかったりしますが、しなやかさはさすがに、まいど！
券売機には煮干を効かせた「にぼにぼ」や「海老油味噌」もあり、レパートリーは多彩なようです、まいど！
それにしても「毎度」と言われても、訪麺は１回だけになりそうなんですが・・・（^＿^；）
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毎度！
住所：静岡県三島市大宮町1-11-1
時間：11:30〜14:30、18:00〜21:00（麺なくなり次第終了）
休み：月、火（祝の場合は営業）
ＨＰ：http://www4.tokai.or.jp/ra-men.maido/
点数：3.9点（支那そば醤油味 訪麺日:2007/12/15）
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