おつかれ麺です。オゴポコです。
あけましておめでとうございます。今麺もよろしくお願いします。
元日は、恒例の最優秀ラーメン、略して、
MVR(Most Valuable Ramen 最優秀ラーメン)の発表です。選考基準は
「過去1年間で、個人的に最も印象に残ったラーメン店(ただし本店が福岡県内にある店)」
その店は・・・
博多新風@高宮※記事は
コチラから。
今回は悩みました。豚骨だけで見れば
「ぎょらん亭」、
「龍」、
「もち月」、
「西谷家」、
「魁龍」、
「元気一杯!!」、
「玄瑛」あたりと悩むところですが、
決め手となったのは
あの六厘舎にインスパイアされたという「つけ麺」(数量限定)。
レギュラーの「新風麺」に加えてこれを提供できるスキルに感服しました。豚骨だけに留まらない視野の広さで、
文字通り神聖豚骨帝国に新風を吹きこむ存在と言えます。
続いて
新麺王の発表です。選考基準は
「過去1年間で、個人的に最も印象に残った新店(ただし本店が福岡県内にある店)」
その店は・・・
麺8−34@小倉※記事は
コチラから。
2007年は、有名店と関わりのある店が相次いでオープンしました。ゆえにハードルを高くして臨みましたが、
いずれも「新麺王」には届かず・・・。
最終的に
「いけ麺」との間で選考に悩みましたが、「ワンコイン」の呪縛の中で見せる最大限の努力、
しかも、醤油、塩、鶏白湯と「豚骨ではない店」の意地を見せてくれました。
今後も目が離せない店です。
なお、来年は対象範囲を「九州全域」に広げて『MVR+(プラス)』『新麺王+』としてお送りする予定です。
それでは、今年も拉麺本位をお楽しみください。
posted by 拉麺本位 at 15:18
|
Comment(3)
|
TrackBack(0)
|
特集
新麺王は以外でした、初めてですね非豚骨の店が受賞するとはちと驚きました。確かに以前このお店を訪麺し時全種制覇したいと思う店でした。後MVRは納得です。今年も頑張って良いリポート宜しく御願いします。
魁龍の専務はアビスパ福岡の田中選手の父なんですよ
今年もよいリポートができればと思います。
>くまさん
ありがとうございます。
この情報は知りませんでした(^^;)