おつかれ麺です。オゴポコです。
飯山市から長野市へと進み、「気むずかし家」に到着。ご存じ「笑楽亭グループ」の系列店となります。
長野を中心に全国へと活躍の場を広げる系列だけに、長野ではチェック必至のお店といえるでしょう。
ここは、既に食べたことのあるおだ氏はスルーし、オゴポコと洗足池氏の２名で入店します。
「鶏白湯」がウリとのことですが、麺類は豊富に取り揃えられています。味噌、白醤油仕立ての清湯、つけ麺等。
居酒屋的な利用もできるらしいので、一品物も多彩です。また、麺も選べるようなので、ここは
「鶏白湯」の「拉麺」を「黒小麦麺」でいってみます。
こちらは系列店の紹介。さてここで、福岡の方はピンとこなければなりません。
「博多祇園 まじとん」
これは紛れも無く、博多警察署前にあったこのお店の名前を引き継いだもの。
つまり、笑楽亭グループを率いる塚田氏はこの「まじとん」で修行されていたのです。
（まじとん、食べておいてよかった）
「鶏白湯」は、意外にも軽めで、想像よりブリックスは低め。ぼそっとした食感の麺は割りと好きですが、
個人的には「ぼってりしたスープ」を期待していただけにちょっと肩透かしの感があります。
ラーメン専門店になればそれも可能かもしれませんが、業態から考えてこれは必然ということでしょうか。
味の方向性は好きなタイプなので、あとは濃度の好みの問題かも。
いずれにせよ、来年初頭、博多の某施設で「気むずかし家」に再会する機会があるようなので、
そのときは神聖豚骨帝国に楔を打ち込むラーメンを期待しています！
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気むずかし家
住所：長野県長野市高田南向1244-6（地図は長野市高田まで）
時間：11:00〜28:00(LO 27:30)
休み：木（祝日の場合翌日）
ＨＰ：http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903001
点数：3.7点
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某施設の店舗入れ替えには
ある人の影が見え隠れしてる気がするのは
私だけでしょうか。