おつかれ麺です。オゴポコです。
比較的新しい店でありながら、オールドスタイルの東京醤油ラーメンを
提供する渋い店として知られる「きび」。
関連店である「品達店」(品川駅そばのラーメン施設)と鶏づくしのラーメン居酒屋「ぶらり」は
既に食べていたのですが、本店格のこちらではまだ食べていませんでした。
というか、「ぶらり」を食べたときから訪麺せねばと思っていたのですが。
(福岡人にしては)東京で結構な数を食べているわたしですが、まだまだ定番店の取りこぼしがありますので、
ここ最近は基本固めに奔走しております(ということでこれからしばらくは定番の店が続きます)
店内はそれほど広くなく、酒目的の客がほとんど。更に喫煙可となっているため、
副流煙がもろにひっかぶさってきます。
健康増進法違反ですよ!とか言って訴えてやろうかと思いましたが、店の方針なので仕方なし。
大人しく「支那そば」を注文。
「きび」名物の小梅をガジリガジリと齧りながら待つことしばらく、こちらが「支那そば」です。
「品達」で食べていたので大体想像はついてましたが、キレのある醤油ラーメンは古典派そのもの。
縮れ細麺がさらにその風合いを増幅しております。ただし、チャーシューは脂身が多く分厚いタイプで、
この静的な丼世界の中では突出した存在です。
会計時、なぜか「仕事帰りですか?」と話しかけてくる店員さん。わたしはもちろん
「仕事帰りですよ」と答えて店をあとにしました。この日の残業はこれで終わりです
(って、おい)
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きび
住所:東京都千代田区神田小川町1-7
時間:11:00〜15:00、17:00〜22:00
休み:日祝
HP:http://www.kibikibi.net/contents/home.html
点数:3.8点
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