おつかれ麺です。オゴポコです。
「鹿児島ラーメンの食べ歩き」は、九州を食べ歩く者にとっては難関のひとつです。なぜなら「遠いから」。
今回は、最近、方々で精力的にラーメンドライビングを敢行しているtaronobu-hime氏と、お仲間の
小金ちゃん氏の３人で「鹿児島日帰りラーメンドライブ」を企画しました。
日帰りなので、抑え目に６軒しかまわっていませんが、割と濃い内容でありました。
まず最初に訪麺したのは「のぼる屋」。昭和２２年から続く「鹿児島で最古のラーメン店」です。
もうこのレベルの店になると、味どうこうはどうでもよくて、
「食べる」より「詣でる」そういう感覚で訪麺すべき店でしょう！
一方通行の標識に従って進むと、こちらの入り口が目に入ります。
暖簾には「中華そば」と「ラーメン」の両方が書かれていますが、「いったいどっちなの？」などと
細かいことは気にせずともよい！
とにかく、
それらも含めて歴史だと思えばよいのです。
「店に入る」＝「ラーメン注文」となるのがこの店のシステムです。なぜなら、
メニューは「ラーメン １０００円」のみだから。一風堂の極新味もぶっ飛ぶ、ゴリゴリのインフレ価格。
これにお店の観覧料が含まれていることは言うまでもありません。
なお、創業者が女性だからか、店員５名は全員女性。お年を召した方からお若い方まで、
お客様の幅広いニーズに応えております（？）
麺が茹で上がったようですが、湯きりなど邪道！とばかりに平ザルで救ってそのまま丼へ投入。
水っぽいスープを懸念しましたがそのようなことはなく、しっかりタレが際立つスープ。豚骨の臭みもなく、
むしろ「中華そば」という言葉が似合いそうな優しい仕上がりです。
なるほど、これが匠の技というものでしょうか、もっちりした太麺も合わせて
思いのほか満足して頂けました。ただ、モヤシのヒゲは邪魔でしたが。
お勘定を済ませようとした我々は、店を出ようとするとそこで店員さんに引き止められます。
どうやら、先ほど「県外から来た（ラヲタな）者」である旨を話していたので、おみやげをくれるようです。
きっと、わたしがブロガーであることを見抜いて、ネタづくりのために提供してくれたのでしょう。中身は
ボンタンアメ、みかん、桜島の生写真の豪華３点セット！ありがとうございます。
しっかりと使わせて頂きました。↑写真は全てクリックで拡大します！
のぼる屋
住所：鹿児島市堀江町2-15
時間：11:00～19:00
休み：日
ＨＰ：？
点数：3.7点※こちらのマップファンバナーをクリックするとお店の地図が表示されます
posted by 拉麺本位 at 01:18
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訪麺：鹿児島県
「ラーメンスタジアム2」公式サイトと拉麺本位のミニラーメン特集コラボ！
会社の先輩いわく、「1杯1000円のラーメン食べに行かん？」の一言についていきました。
麺も太麺で結構なボリュームだったと記憶しています。さすが鹿児島最古のラーメン屋。
こんなお店は末永くわが道を進んでいって欲しいものです。
おつかれ麺です。
鹿児島のラーメンが相対的に高い要因のひとつは、
始祖であるこの店の値つけにあるような気がしてなりません。
開店当初はいくらだったのか、知りたくなってきました。
いつも見ていただきありがとうございます。
２階には先代の写真かなにか飾られているのでしょうか？
それにしても、あのお土産はポイント高いです！
のぼる屋の２０年前に初めて食べた時の記憶は、
「800円のラーメンか！高けーなー」
！でも美味かった！
それ以来の付き合いですが、出張の度に食べています！
はじめまして。
のぼる屋、昨今の原料値上がりでまた値上げしたら笑いますね（笑）
今年の1月に宮崎・熊本・鹿児島旅行の際立ち寄りました。店の正門が解らず、裏口から入ろうとして恥ずかしかった思い出があります（汗）
私は東京から詣でたのですが、やはり観光客と見破られ「どこからいらっしゃったんですか？」と聞かれ、帰ろうと席を立つと例の3点セットいただきました（^^)v
旅の思い出になったこの店が取り上げられていたので嬉しくて、ついコメントしてしまいました！
オゴポゴさん、これからも楽しいレポよろしくお願いします！！！
初めまして。
＞やはり観光客と見破られ
わたしが入手した情報によると、どうやらこの店は、県外者センサーを設置しているようです
＞これからも楽しいレポよろしくお願いします
はい、面白いことを最優先に頑張ります。