おつかれ麺です。オゴポコです。
『動物系＋魚介系のＷスープ』と言えば、東京では蛇口をひねればすぐ飲めるほど
一般に普及しているわけですが、神聖豚骨帝国九州では「準禁制品」扱いの嗜好品です。
その嗜好品を、１杯１０００円以下の超お値打ち価格で提供している店がこちら「まるげん」です。
かつて、当ブログで「福岡最強つけ麺」と称した「博多つけそば」は、確かにいいことはいいのですが、
かつての輝きが色褪せてしまっている感があります。
（現時点では「福岡最強つけ麺」はコチラかと）
しかし、もうひとつの柱「中華そば」は、１年半以上も食べていないことに気づいてしまいました。
しかも、「つけ麺の麺」を使った「○特中華そば」は未食。
せっかく平尾まで来たのでこれは食べておかねばなりません！
豚骨、鶏ガラ、豚足、煮干、鰹節、鯖節、椎茸、昆布、帆立貝柱・・・・
多様な食材をまとめたＷスープは穏やかで、ガツン度こそ低いものの、
和風出汁のい〜い香りが鼻に抜けてきます！舌と鼻の両方で楽しめて、更にトッピングも抜かり無し。
次に麺。平打ち麺であることの必然性は特に感じませんが、つけ麺用に特注している麺ですから、
普通の中華そばより多少値段が高くなっても仕方ないでしょう。というか、
スープうめぇな、オイッ
いつの間にかスープ無くなってるよ？いや、この進化っぷりは驚いた。
現時点では「まるげん」のオスス麺は「中華そば」これでしょう！いや待てよ、
そういや「つけ麺」も１年くらい食べてなかった。
ひょっとすると・・・キリないなこりゃ
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まるげん
住所：福岡市中央区平尾2-2-18
時間：平 11:30〜23:30 ／ 日祝 11:30〜22:00
休み：月（祝日の場合は翌日）
ＨＰ：？
点数：4.3点
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