おつかれ麺です。オゴポコです。
夜の渋谷。じーの副部長、ボタ部員を連れて訪麺したのは、豚骨ラーメン店「渋谷三丁目」。
経堂の人気店「英」の姉妹店です。
「地名がそのまま店名」というと、先日訪麺した京都のココと同じですが、場所はこちらの方が全然分かりやすい!
更に、オゴポコは計3回目の訪麺なので迷うことなく到着。
1回目はひとりで、2回目はホーリー部員とプルプル部員を連れて訪麺していますが、
前回、前々回と高品質&同行者は大満足!
当然、3回目の今回も高評価を期待しての訪麺なのですが、果たして・・?
メニューを見ると、おや、「つけめん 750円」!
これまでの経験上、「豚骨ラーメン店が出すつけ麺」に対していい思いをしたことがなかったので、
その懐疑心を払拭してくれることを期待し、思い切って注文。
結果を申し上げます。これは、うまい。
麺。ラーメンとは異なる形状の平打ち細麺は、プツプツとした噛み応えが楽しく、胃へしゅるりしゅるりと
滑り落ちて、実に収まりが(・∀・)イイ!
豚骨ベースの汁は酸味を加えてありますが、基の豚骨スープの濃度を保ち、かつ食べやすい。
というか、単純に基がいいのでうまい。
「豚骨ラーメン店が出すつけ麺のお手本」として挙げたいくらいです。
豚骨ラーメンは、普通の豚骨の「白」、マー油入りの「黒」、辛みそ入りの「赤」の3種類になってました。
2人とも初めてなので、「白」を食べるように
それにしてもこのスープ、相変わらずクリームのようでなめらかです。
どう記憶を手繰っても、福岡では見当たらない豚骨ラーメン。
「東京にはこういう豚骨もあるんだ!」ということを、福岡の人間にも知ってもらいたいので、
これから先、請われれば何回でもこの店を紹介することでしょう。(遅くまで開いてるし、行きやすいし)
そう言えばこの店、「超らーめんナビ」では星がひとつもついてませんでした。
もしかして、福岡人だけが喜ぶ味なのか・・?
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渋谷三丁目
住所:東京都渋谷区渋谷3-13-9
時間:11:00〜28:00
休み:不定
HP:?
点数:4.4点
じーの副部長 4.8点
ボタ部員 不明(申告してください)
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