
おつかれ麺です。オゴポコです。
「熊本ぶらり日帰り遠征」は後半戦に入ります。この日4軒目は、
以前、振られて宿題になっていた「千龍」です。
本当は、玉名駅前の「黒龍」を目指していたのですが、「早終い終了」で振られての訪麺でした。
玉名にラーメンを食べに来たのは3回目なのですが、
この「黒龍」は4回目の宿題となってしまいました


夜営業開始まもなくの訪麺。店内は晩御飯を求める客で盛況です。
お世辞にもいいとは思えない裏通りの立地ですが、人気の秘訣は多彩なメニューにあるのか?
「味噌」「醤油」「塩」「チャンポン」「皿うどん」「焼きそば」・・・
「千龍」はその名のとおり、「千の麺を持つラーメン店」だったようです。

しかし、我々がオーダーするのはもちろん「ラーメン」。これだけメニューが豊富だと、使いまわすために
あっさりした豚骨にしてるんだろうな〜と思っていると、案の定、ベースはすっきり豚骨でした。
感覚的には塩豚骨に近いイメージです。
当然、ニンニクにやさしく客に厳しいこのひと言、「ニンニク入れますか?」の質問もあり。
「はい」と答えると、必要最小限のニンニクチップがサララーッとふりかけられます。
近くの「天琴」を思わせるカリカリタイプのニンニクチップでした。
「千の麺を持つラーメン店」ではありますが、訪麺は一度きりの可能性が大であります

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千龍
住所:玉名市高瀬下町468
時間:11:30〜14:30、17:00〜25:00(30分前LO)
休み:火
HP:?
点数:3.7点
たいちゃん 3.5点(唐辛子酢は玉名のラーメン店でよく見かけます)
※地図で場所を確認したい方はこちら↓をクリックしてください

私が訪麺したときは、あっさりという
イメージはありませんでしたが・・・
※ちなみに若松の久留米ラーメンの店は
かなりのブレが確認できました。
>ここもブレが大きいのでしょうか?
かもしれませんね。
もしくは、現状のレベルがそうなのか・・・
>若松の久留米ラーメン
これってどこでしょう?
あ、ぼた○ちのことか・・・