おつかれ麺です。オゴポコです。
今年は、５月から６月にかけて、福岡県内に有力新店のオープンが相次ぎます。
折尾に一風堂出身店「Ｋ」、警固に一幸舎＆秀ちゃん出身店「Ｓ」、ラーメンスタジアムの入替３店舗等々。
まだ未確定なことが多いので、詳しいことは食べてからになりますが、
とりあえず５月にオープンした「薬膳拉麺」を紹介します。
お薦めの「薬膳ラーメン」を「普通辛」で。
色々と調べてみると、こちらのお店は北九州市の「薬膳拉麺 蘭州」
に関係する店だそうです。
正式な店名に「蘭州」が付くかどうかは不明。
先に申し上げておきます。拉麺本位の評価には「健康」という項目はありません。
ラーメンを食べて健康になれればそれに越したことはないのですが、
コンセプトが先行してしまっては本末転倒と考えています。
では、この薬膳ラーメンはどうか？
個人的にはこれは苦手。ベースの醤油スープ自体は甘味の目立つものですが、
ラー油？中心の辛さと混ざり合って、嫌なタイプの甘辛さ。
ツルツルの細麺とやわらかいチャーシューはよいとして、
結局、最後まで薬膳特有の漢方臭と甘辛スープがとっちらかって見えます。
体には良いかもしれませんがラーメン満足度は低いとしか言いようがありません。
北九州市の「蘭州」も基本的に同じなのか？一度は行ってみないと。
↑写真は全てクリックで拡大します！
薬膳拉麺
住所：福岡市中央区薬院2-2-2
時間：11:30〜15:00、17:30〜ラスト
休み：日
ＨＰ：http://blog.so-net.ne.jp/passage/2007-04-15-1
点数：3.0点
※地図で場所を確認したい方はこちら↓をクリックしてください
ありますけどねぇ・・・
確かに まず旨い！って
いうのが基本ですからね。
頑張り過ぎちゃって
とっちらかるって よく
ありますf^_^;
まぁ機会が あったら
一度 試してみますね！
まあ、自分はダメだ、というだけです。
そもそも、健康になりたいなら、
ラーメン食っちゃだめだと思うんですけど・・
＞一度 試してみますね
とりあえず食べないことには始まらないですからね〜