最近の新横浜ラーメン博物館ときたら、海外の店、無くなった店の復活、期間限定イベントぽい店などばかりで
「有効」「優勢」でポイントを稼ぐ柔道のようにどこかすっきりしない感がありました。
しかし、今回は違います！正真正銘、支店無しの「名島亭」を釣り上げてくるとは、一本、お見事！
まあ、東京ラーメンショー出店などの布石はあったとはいえ、これぞラー博の正攻法。「おお！」と驚かせてくれました。
この調子で次は同じ福岡の遠賀から「がんこもん」を誘致して、皆を「え？」と驚かせてほしいものです。
それでは、２月の「名島亭」試食会の他に、本店が無い店、支店は無いけど出身店はある店、閉店した名店の復活も合わせてご覧ください。
NARUMI-IPPUDO（コンソメラーメン 980円）3.9点【神奈川】＜新横浜＞一風堂・河原店主による、フランス「ブイヨン」×日本「和だし」の融合がコンセプトだそう。コンソメラーメンは、目を閉じてようく味わいたい哲学的なスープ。
でも、後味はポテチコンソメ味みたいで分かりやすいです。淡いスープをうまくひろうツルっとした麺、計算されてます。
一方、ベジタリアンラーメン880円は、確かに野菜の味がする（何の野菜かわからない）じっくり鑑賞したい芸術作品。
でも、この２つのラーメンを、フランスはパリのど真ん中で食べたら１０倍増しで感動したかもしれません。
すみれ（味噌ラーメン 900円）4.5点【神奈川】＜新横浜＞「すみれ」は美味い、でも、かつての感動が薄れているのはなぜでしょうか。正直、すみれから暖簾をもらった「大島＠船堀」の方が美味しいとは
思いますが、すみれラー博店は、かつて拉麺本位が、すみれ博多店で年一回開いていた「すみれＭＡＸ祭り」を捌いてくれた方が腕をふるっているのです！
それだけで、僕にとっては来る価値ありなのです。
元祖 名島亭（築炉釜出しとんこつラーメン 750円）点数なし【神奈川】＜新横浜＞試食会なので点数はなし。ラーメンは、油多め、しょっぱめ、豚骨臭さ弱め。これから「あの名島亭」になっていく過程を見守るべきでしょう。
ちなみに、店主から「飯塚市バスセンター近くの『長浜ラーメン』は、僕の弟弟子」という情報を得たことは、個人的に大収穫でした！
二代目げんこつ屋（香油ら〜めん 1050円）3.9点【神奈川】＜新横浜＞香油ら〜めん、油多すぎ、ただでさえもったりしてるのに。しまったー。
-----今回の比較ショット-----１月に食べた福岡市東区の「名島亭」の「ラーメン」
２月に食べた新横浜ラーメン博物館の「元祖 名島亭」「築炉釜出しとんこつラーメン」
この２枚を見てどちらも「名島亭」と当てられる人は神だと思います！
※各店舗の営業時間、住所等の情報は、無料で使える日本一濃いラーメンサイトラーメンバンクでどうぞ
