おつかれ麺です。オゴポコです。
「大島」でシャオヘイさんグループと別れ、OOSAKI氏と向かった先は下松市。次の６軒目は別行動です。
OOSAKI氏は牛骨の開祖「紅蘭」へ。わたしは通算３頭目の牛骨体験なので「紅蘭」出身の「味ごころ」へ。
「中華そば小 ４５０円」をひと言で表すなら、塩牛丼。
「紅蘭」や「蘭らん」で感じた甘牛丼とは打って変わって、妙にしょっぱさが目立ちます。
甘、旨、脂の三拍子が下松牛骨の三原則だと思いますが、それは満たされていないようで残念無念。
実はこのあと「行列のできる牛骨ラーメン屋」として知られる「くら屋＠光」に向かうもあえなく営業終了。
どうやら、優先順位を誤ったようです。諺でいうならば「馬を牛に乗り換えて」しまった結果となりましたが、
次回、山口県を訪れることがあれば「くら屋＠光」は最優牛として扱います。
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味ごころ
住所：下松市北斗町2-21
時間：11:00〜20:00
休み：不定
ＨＰ：？
点数：3.5点
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