おつかれ麺です。オゴポコです。
広島ラーメンクエスト初日2軒目は、TVチャンピオンラーメン王選手権で推薦されたこともある有名店「面館」です。
ちょうどお昼どきということもあり、店内および駐車場は館に集う客で溢れ返っています。これは人気店だ!!
そして、車と暖簾が陰になってよく見えませんが、ラーメン王選手権で推薦されたことを
キッチリアピールしている辺り、なかなか如才ない店でもあります
更にこちらのお店、「あ味@広島」と同じく「無化調」だそうです。やりますな〜!
「らーめん 580円」を「普通麺」で注文。待っている間にあたりを観察すると、
至るところにウンチク&某ラーメン王の写真&説明が貼ってあることに気付きました。
店に入る前から席に座ってラーメンを食べ終えるまでに、ラーメンマニアに興味が無くとも、
TVチャンピオンで面館を紹介したラーメン王の名前と職業(!)は完全にインプットされる
仕組になっています。ほんとに如才ない。
さて肝心の「らーめん」はどうか。無化調らしく、ひと口目のインプレッションは「?」ですが、
食べ進むにつれて脳が慣れてくるのか、ぐんぐん旨みが追い上げてきます!
追い上げムードのスープに負けじと、そぎ切りにしたネギ、特大チャーシュー、麺が口いっぱいに含まれた頃、
ようやくラーメン全体が覚醒してきて一気にゴール!
同じ無化調広島ラーメンでも、「あ味」がひと口目からくる「動のインパクト」なら、
こちらはじわじわ追い上げる「静のインパクト」。
どうやら今回は、広島ラーメンの引き出しの多さを堪能できそうな気がしてきました・・
↑写真はクリックで拡大します!
面館
住所:広島市南区東雲1-17-4
時間:月〜金 11:30〜19:00、土 11:30〜21:00(スープ切れ早仕舞いあり)
休み:日
HP:http://www.momiji.net/menkan/
点数:4.0点
※地図で場所を確認するにはこちら↓をクリックしてください
夏バテ、胃腸不良の癖にラーメンを愛する私はこ
の間この店を訪麺しました。メニューは胃が悪い
のにピリッカラーメンを食べました。この麺の辛
さは、かなりキツイです←私は激辛好きでも有る
この私が全身汗まみれに成る位でした←マジで・・
しかし部長??オススメ麺九州外が何で無くなっ
たのですか??何か更新しているのですか???
ちなみにこの麺辛さは10段階で選べますがノー
マルでも相当辛いです。でも基本のスープがしっ
かりしていますから、行けますよ。
では カズより