おつかれ麺です。オゴポコです。
来年１月の「玉名ラーメン大学」開講を控え、ラーメン気運が盛り上がる玉名市に到着しました。
第一標的の「博龍」は、玉名を代表する人気店。１９８２年から玉名温泉街の一角に店を構えており、
ある有名俳優がＴＶ番組で推薦したことで人気に火がついたらしいのですが・・
鬼太郎チャンチャンコ柄の提灯お化けが守る妖怪ハウスの前で、
暫し入るのをためらってしまいました。
同行のじーのくんは恐れを為して（？）後方待機。ここは１人で突撃あるのみ！！
外観に違わず、内装も超個性的。
頭上にはトウモロコシが連なっており、日本各地の方言が所狭しと掲げられています。
やっぱりここは日本各地の妖怪が集う場所なのか・・？
いや、よく見るとその中にあるサイン色紙が・・なになに、的場浩二！ほんとに来てたんですね〜！
豚の頭骨のみから摂るというスープは少しクリーミーがかっており、凡百な熊本ラーメンとは違って、
割にしっかり豚骨してます。とはいえ、久留米ラーメンのような骨髄はなし。
香ばしいニンニク油とチップの取り合わせもよくマッチしており、素直に
「いい熊本ラーメンだ」と思える出来です。
麺箱にはラーメン専門店だけに麺を卸している「吉田製麺」の文字。
ストレート麺は、少しやわめに茹で上げられてます。
味濃いめのチャーシューもなかなか好印象で、これと言った欠点のないラーメンは
確かに「玉名を代表する店」の一つと言えそうです。
温泉目当てで来たあなたも、勇気を出して入ってみてはどうでしょ〜か
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博龍
住所：玉名市立願寺555
時間：11:00〜23:30
休み：月、火
ＨＰ：？
点数：3.8点
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