おつかれ麺です。オゴポコです。
唐津滞在２時間で４軒の電撃戦。
最終標的は、佐賀にしては珍しく濃厚な豚骨を提供する「田の久」です。
「名は店を表す」というべきか、辺りに田んぼが広がるロケーションの中、ぽつねんと佇んでいます。
店内はほぼ満員御礼。カウンターに腰掛け、即座に「ラーメン一丁」をオーダーします。
しかし、ここからが長かった・・
３週間前の少年ジャンプまで読み返しましたが、まだラーメンが届きません。
時間にして約１５〜２０分くらい。さすがに訝しくなって
声をかけようとしたところでやっと丼が運ばれてきました。やれやれ。
灰色のスープは、掬ってみると骨髄が垣間見え、かなり骨っぽい印象。
キチンと旨みは感じられますが、粘度はさほどなく、意外に重みがない・・。
麺は博多っぽいストレート麺ですが、少しテロンとして水っぽくなってます。
時間がかかったことと関係あるか分かりませんが、茹ですぎなのか？それともこれが普通なのか？
具はキクラゲ、バラチャーシュー、ネギとシンプル。海苔は無し。
博多と久留米を融合したようなラーメンは、
もう少しでホームランという大きな当りがフェンス最上段にあたってツーベース
といったところでしょうか。
本来はもっと出来が良さそうに思えるので、次（があれば）もっと観客が少ないときを狙ってみます。
↑写真は全てクリックで拡大します！
田の久
住所：唐津市石志3274-1
時間：11:30〜19:30（早仕舞いあり）
休み：水
ＨＰ：？
点数：3.9点
※地図で場所を確認したい方はこちら↓をクリックしてください
久留米ラーメンとはちょっと異なるニュアンスを
汲み取りました。
ポテンシャルは高そうですね！
唐津遠征の記事楽しみにしておりました〜
すべて読ませていただきましたが地元でも田の久、れいんぼーはまだ行った事がありませんので
機会を見つけていってみようと思いました〜
そうそう、近いうちにすみれにてすみれMAXいってみようと思っています（笑）
オーダーは「すみれMAX」と言っていいのか悩んでおります。
感謝されるようがんばってきます！！
＞久留米ラーメンとはちょっと異なる
さすがに見逃しませんね。そのレスポンスを期待してました！！
＞ポテンシャルは高そうですね！
はい。繁忙時を外して、丁寧に作られたものであれば
もっと印象が違うものになりそうです。
＞mktさん
「れいんぼ〜」はさておき「田の久」は定期訪問してみてください。結構いけると思いますよ。
「すみれMAX」は、ベテラン店員なら大丈夫だと思います！！（大嘘）
近いうちに訪問してみます！
ありがとうございます〜
れいんぼーさんは開店時に餃子無料券の新聞
折込チラシが入っていたので行く気でした（笑）
じーのさんにも助言いただきましたので
大きな目標達成のため味噌MAXいってみます！
ベテラン店員さんを見極めなければ・・・（笑）
味噌MAXの完食、心より願っております。
食後の達成感は格別ですよ〜！
近いうちに訪問してみます！
ありがとうございます〜
れいんぼーさんは開店時に餃子無料券の新聞
折込チラシが入っていたので行く気でした（笑）
じーのさんにも助言いただきましたので
大きな目標達成のため味噌MAXいってみます！
ベテラン店員さんを見極めなければ・・・（笑）