おつかれ麺です。オゴポコです。
「和食出身者によるラーメン店」「お椀をイメージしたラーメン」「場所は銀座」
となると、果たして一杯いくらするのか？答えは、この後。
「銀笹塩ラーメン 800円」
竹の箸に、おしぼり付き、薬味もついて800円とは、安いのか高いのか？わかりませんが、
うまいからいいか。
やや白濁したスープ、粉っぽい塩味、塩梅よし。麺はぼそぼそして、好きなタイプ。
鯛のつみれや乾燥のりも、一手間かけました感が伝わってきますが・・・
サイドメニュー「鯛飯300円」推しを「半鯛飯150円」で1000円以内にして欲しいところ
実はもうあるとか？
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訪麺都道府県：東京都
お店の公式サイト：？
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点数：4.4点（銀笹塩ラーメン 訪麺日 2011/01/08）
