おつかれ麺です。オゴポコです。
大阪伊丹空港からユニバーサルジャパンへ行く途中に「味噌のテーマパーク」があると知ったら、あなたは途中下車するでしょうか？
東京ディズニーランドもUSJもまったく興味がないオゴポコにはわかりませんが、この2つのテーマパーク内で食べるラーメンよりは美味しいと思われます。
「TRY認定ラーメン大賞2010-2011 関西編 味噌部門大賞」の店ですから。
「白みそらーめん 750円」
イメージとしては豚骨ラーメンの味噌味。甘いがうまい、いや、甘いはうまい！
ポクポクした細ストレート麺のイメージは、オゴポコの中では一風堂。その麺を作る「池村製麺」は「専属麺士」だそうで。
こういう造語、嫌いではありません。
タマネギ、すり身串、香味油等、変化が多彩。
福岡でこういう味噌ラーメンがあってもいいんじゃないか？と思わせる一杯。
「赤みそらーめん 800円」
白味噌だけではこの店の真価は図れぬと思い、８ヶ月後に「赤味噌」実食。
見ため味噌濃さそうですが、意外と味噌味噌してなくて、スッと入ります。油分少なくスッと入る。
中太縮れ麺の吸い上げ具合も良好。赤は八丁味噌がベースのようで、比べると白の方が好き。
最後に、自分達で店を開く前に出店依頼をして断られたという「北海道の大好きなラーメン屋さん」とどちらが美味しいのかな？
というのは今でも気になってます。
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訪麺都道府県：大阪府
お店の公式サイト：？
※住所、営業時間等の情報は「お店の公式サイト」か、「ラーメンバンク」の検索でどうぞ。
点数：4.3点（白みそらーめん 訪麺日 2010/12/19）
4.0点（赤みそらーめん 訪麺日 2011/08/27）
いやいや実食時に評価出してますから〜とか無しで。
蔵出しやらいらんよ。
蔵の中にもいいものがあるかも。