おつかれ麺です。オゴポコです。
なんでいきなり久留米の、しかも大栄ラーメンなんだよ、お前は！
あ、思い出した。六本木の「福ヤ」と比べてみよう、がマイコンセプトだったような。
「ラーメン並 480円」
平たいザルを打ちつける「カンカンカン」という音が聞こえたらラーメン完成の合図。
カリカリが、うまかった。スープ、シャバクなく濃すぎずちょうどいいじゃないですか。麺はかため。
「福ヤ」とは違うな、というのが結論だったと記憶してます。
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訪麺都道府県：福岡県
お店の公式サイト：http://daieiramen.fc2web.com/
※住所、営業時間等の情報は「お店の公式サイト」か、「ラーメンバンク」の検索でどうぞ。
点数：4.2点（ラーメン並 訪麺日 2010/12/13）
長い事待ちましたよ！