おつかれ麺です。オゴポコです。
言わずと知れた福岡の名店「ふくちゃんラーメン」。
新横浜ラーメン博物館にも出店した名店「ふくちゃんラーメン」。
「ふくちゃんが 素通りさせぬ 店の味」
という芭蕉も泣いて絶賛しそうな迷句（？）まで生まれた店の支店が、博多区にオープンしました。
その名も「順風園」。
じーの副部長のレポによると、「順番に風が吹きますように」という意味が込められているそうです。
個人的には、
「追い風」の意味での順風ではないかい？
と思ってしまったのですが、細かいことはさておき、とりあえず席につきましょうか。
聞いてはいましたがこのメニュー、かなり異彩を放っています。何せ、
一番右のデフォルトメニューがチャーシューカツラーメン。
ただ、店員さんに聞いてみると「普通のチャーシューのラーメン」もできるそうです。
普通のラーメンが裏メニュー、更に焼き替玉の珍メニュー。
老舗の支店にしてはかなりアグレッシヴに思えますが、ベクトルはあさってを向いている気がしてなりません。
注目の「チャーシューカツ」ですが、正直、かなりイケテません。
多分、普通のチャーシューとしてみれば大きいサイズだと思いますが、
薄いチャーシューを揚げることで駄菓子っぽくなってるような・・。
スープは本店よりサラサラ感が強く、豚臭さは抑えめでダシが十分に出ていない気がしますが、
カエシは同じモノを使っているのか、味つけはさすがに似ています。
一般的な博多ラーメンより少し太めのストレート麺は普通でもやや硬め。
あまり好きなタイプではないのですが、ふくちゃんらしい麺です。
本店と比べると、まだ再現度は低いように感じますが、とり合えず経過観察としましょうか。
しかし、味も気になりますが、もっと気になるのはこの店の立地。
素通りどころか、ふつう通らないだろ、ここは！！
みたいな場所に店を出してます。確かに博多駅から歩いていける距離ではあるが・・
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ふくちゃんラーメン 順風園
住所：福岡市博多区博多駅前4-18-19
時間：未確認（訪麺は平日２０時ごろ）
休み：未確認
ＨＰ：？
点数：3.7点
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