2006年07月21日

龍@中州 − 勝てるラーメン

烏骨鶏ラーメン龍.jpg

おつかれ麺です。オゴポコです。

「深夜の中洲3軒はしごプロジェクト」の最後は「烏骨鶏ラーメン龍」の本店、
約3年ぶりの訪麺です。

ところで話は変わりますが、わたしはこの「烏骨鶏ラーメン龍」や「案努竜」を展開する
YRコーポレーションの社長さんのコチラのコラムが結構好きです。読み物として。

さあ、醤油ラーメンはどこまで好きになれるかな?

龍ウンチク.jpg

壁に掲げられたドデカイ薀蓄を眺めてみます。
要するに烏骨鶏スープはカラダに良くてスゴイということでしょう。
ただ、額縁の「エアーズロック」の絵は何が言いたいのかよく分かりません。

龍醤油ラーメン.jpg

「醤油ラーメン」の価格は「王餃子」とほぼ同じ630円。しかし、

何は無くとも烏骨鶏です。多少高価なのは仕方ありません。

何しろ、宮廷料理で使われた鶏ですから。
余談ですが、烏骨鶏の鳴き声はかなりウルサイらしいので、民家が密集している
ところで飼うのは止めたほうがよいようです。

それで「醤油ラーメン」ですが、麺は細麺平打ち、プツっとした心地良い歯ごたえ。
チャーシューの代わりに鶏ササミ(これは烏骨鶏か?)。
かなりわかりやすい濃いめの醤油スープは、甘味と若干の苦味が強く記憶に残ります。
いい意味で、スナック菓子のような、一度食べたら忘れにくい味のように思えます。

抜群に旨いというわけではないのですが、YRコーポレーションが
「勝てる!!」と断言しているのが何となく分かるような、
記録(点数)よりも記憶に残るラーメンでした。

いや〜、それにしても今日は(スープを)飲み過ぎちゃったよ、うぃ〜っ、苦しい・・

↑写真は全てクリックで拡大します!

烏骨鶏ラーメン 龍
住所:福岡市博多区中洲5-5-9
時間:11:00〜28:00
休み:なし
HP:http://www.ur-ron.com/index.html

点数:3.7点

※地図で場所を確認したい方はこちら↓をクリックしてください

posted by 拉麺本位 at 01:27 | Comment(2) | TrackBack(0) | 訪麺:福岡県>福岡市
この記事へのコ麺ト
こんにちは、「すみれ」のつけそばにて、初めて投稿させていただいた者です。「龍」とはまったく関係の無い話で恐縮ですが、オゴポコ部長も大好きでいらっしゃる、つけそばでおなじみの平尾「まるげん」が、冷やしタンタンつけそばを昨日から夏季限定で始めています。私、本日食べてまいりましたが、あえて感想は書きません。機会がありましたらお食べいただいた上、部長直々の感想を楽しみにしております。

Posted by 多羅尾伴内 at 2006年07月21日 23:26
>多羅尾伴内殿
精力的な探偵活動、ご苦労さまです。
実は昨日「まるげん」に行ってきました。目的は、
「つけそば」の現状把握です。

率直に申し上げると「つけそばをオスス麺から外す」
ことを決意しました。

既に4〜5回食べましたが、当初の「つけそば」とは
別物になってしまっているからです。
ちなみに、わたしは「冷やし系の夏季限定」は好みではないので、
申し訳ありませんが、冷やしタンタンメンの感想を書くことは永遠にないでしょう。

今後の探偵活動、期待しております。
Posted by オゴポコ at 2006年07月21日 23:45
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