元助 薬院本店＠福岡市中央区 ／ 「まぜそば」というネーミングから抱くイメージは「ジャンク＆ボリューム」ですが。

おつかれ麺です。オゴポコです。

衝撃のデビューを飾ってから、早や２年以上が経ちました。あの頃はこの店に追従する店が出てきて、
豚骨帝国九州に維新が起こるか！と期待していたのですが、結果、大した変化は無いようです。
むしろ「元助」をはじめとする「元」シリーズだけが孤高の存在となってしまった感もあります。

これは帝国の食べる側、伝える側の知識・意識に問題があるからでしょう。

変わっていくことを肯定する空気になることを、びびっているのか、理解できないのか、両方なのか。まったく残念でなりません。
さて「元助 薬院本店」、甲子園出場校風に言うなら「２年１ヵ月ぶり５回目」の訪麺です。




期間限定の「辛まぜそば 750円」

チリソースなので辛さはご想像どおり。この辛さを温玉で中和してます。これはいい塩梅。
麺は、水で締めて、再度茹でている模様。グイッと歯を押し返す麺の力強さは良いです。
しかし「限定」ならではのお得感は低め。もっと量があっていいかと。

加えて、トッピングもお得感低め。これも、期間限定ならガッツリ満足させるインパクトがほしいところ。

なお、期間限定ですが、その期間は未定。「まぜそば」というネーミングですから、もしレギュラー化
する際は、ジャンク＆ボリュームに拘ってほしいものです。

↑写真は全てクリックで拡大します！

元助 薬院本店
住所：福岡県福岡市中央区薬院2-2-2
時間：日〜木 11:30〜23:00 ／ 金土 11:30〜24:00
休み：なし
ＨＰ：http://www.gensuke.net/

点数：3.9点（辛まぜそば 訪麺日 2010/11/12）

※お店の地図は↓のMapFanをクリック

Comments

そーいや以前に「縁を切る」などとオゴポコさん達に喧嘩を売ってきた某ブロガー、「もう福岡のラーメンやらどうでもよかろうもん」とか言ってブログ更新やめましたよ(^^;)


あんだけ偉そうにホザいて、結果最後はいいかげんに投げ出す無責任さ、呆れました。


とことん筋の通らない方でしたね。まぁ相手にもされて無かったでしょうが(つд｀)

Posted by diggy at 2010年12月26日 06:27

元勲、元蔵、元桜ときて、さらに今度は「麺研究所　麺屋慶史」というお店を出店されるそうです(＾＾;)

孤高の存在と言うよりは、あまりにも元助グループが強すぎて、他がつけ麺に参戦し辛いのかもしれません

でも最近はラヲタだけでなく、一般の人も段々とつけ麺等を好むようになってきたみたいで、大きなムーブメントは起きていませんが、着実に市民権を獲得しつつはあるようです

逆に、そうやってジワッと広がって行った方が、一過性のブームで終わらずに良いかもしれませんね(^^)

ちなみに元桜は期待通りの美味しさでした♪


外野は気にせず、これからも頑張って下さいね

Posted by diggy at 2011年02月04日 22:04