おつかれ麺です。オゴポコです。
久しぶりに店を探してうろつきました。福岡市早良区西新、繁華街から少し離れた路地裏の裏にある店です。
名は「じろう。」
「モーニング娘。」や「藤岡弘、」みたいな、最後に句読点を付けるタイプの名前。
ラーメン店ではあまり見かけない試みです。糸島市の某人気長浜ラーメン店出身だそうで。
「ラーメン 500円」を、麺かためで。
麺は真鍋製麺だったかな？プツプツと糸が切れるような細ストレート麺。特に驚きはなし。
しかし、スープは驚いた！というのも、修行先のような「いかにも長浜なシャバッけ」を
予想していただけに、いい意味で裏切られました。
骨っぽさ、臭み、醤油辛い味。明らかに違います。尋ねると、意識して変えているそう。
惜しむらくは店の分かりづらさですが、辺りをよく見るとパチスロ店が目の前にあるので、
そこの客を取り込めるのかな？
いずれにせよ「。」で終わりではなく「、」で続いていってほしい店です。
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じろう。
住所：福岡県福岡市早良区西新5-4-1
時間：平 11:30〜23:00 ／ 日祝 11:30〜21:00（夕方に1時間程度中休みあり）
休み：月
ＨＰ：？
点数：4.0点（ラーメン 訪麺日 2010/11/12）
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