おつかれ麺です。オゴポコです。
本当に長かった第３回山口遠征もようやくラスト。「盛すけ」に到着しました。
こちらのお店、味がどうこう言う前にとにかく立地が最高！
ＪＲ岩国駅前交差点の角、というかなり目立つ位置取り。駅を出て左斜め４５度を向くとすぐ目に入ってきます。
（ちなみに駅を出て右９０度を向くと寿栄広食堂です
）
入ってみると、とにかくお洒落で隙の無い大正ロマン風の内装。
明らかにどこかのコンサルが入っていると思われます。
とりあえずこちらのお店のコンセプトですが、
大正時代の麺職人「盛すけ」が現代に再来し「山口長州ラーメン」を作る
だそうで、かなりぶっ飛んだセンスであることは疑いありません。
いやはや、店内はウンチク張り紙のオンパレード。凄まじいプロパガンダの嵐は
全部読むと３０分くらいかかりそうなので、面白そうなキーワードだけ拾ってみます。
「スープは無農薬ハーブ鶏を半日煮込む鶏白湯スープと
周防大島産イリコを用いた魚介スープを合わせたダブルスープ」
「国産小麦１００％の自家製麺」
「無添加無化調」
「ラーメンのジャンルは『白湯鶏魚介醤油』改め『山口長州ラーメン』」
もう、ラーメンマニアが泣いて喜びそうなフレーズがちりばめられております（笑）
ここまでニューウェイブウェイブされたら、期待するなという方が無理でしょう！
さあ、その最先端のラーメンがやってきました！
拘りに拘りぬいたそのスープは・・うむ、確かに、かなり魚介が強め。
東京の豚骨魚介系の店で味わう「あの」魚介系風味に近い味です。
ただ、魚介と両輪を為すべきもう一方のスープ、鶏白湯ですか、これは？
鶏白湯の有名店「まる玉＠両国」とまでは言いませんが、
もう少し鶏鶏しているかと思いきや、まったく鶏白湯らしくありません。
麺は中太でかためのストレートタイプ。まあ、これはこれで良いんですが、
ニューウェイブ系にも関わらず山口ラーメンお約束のもやしが乗るのは、
山口県の条例で決められているんでしょうか？
総じて、なかなかまとまったラーメンではありますが、裏を返せば、
無難にまとまった惜しいニューウェイブと言ったところでしょうか。
こちらは、たいちゃんが注文した「つけめん」です。
ガツンと来る濃厚魚介を想像してましたが、タイプで分けると
広島風激辛つけめんに近い印象を持ちました。
まあ、これも無難な出来で、突出したものは無かった模様です。
で、気になる客員３名の感想ですが、
しばっち、スープをひと口飲んだだけで全部残してしまいました。
同様に、その残ったラーメンを少し食べたたいちゃんのひと言。
「は、吐きそう・・」
この２人、店を出て最初に見つけた自販機でキリンレモンを購入し一気飲みしてました。
ダイケンもここまで極端ではありませんが、極めて低評価。
どうやら、３名ともあの魚介風味にかなり嫌悪感をもよおしたらしいです。
わたしにとっては、ちょっと意外な反応が見られて収穫でしたが（悪）
さて、長い旅を終えて。
一般人の彼らにとってこの３回の遠征は、本当に困難な旅だったでしょう。
ほんとうに、お疲れ麺でした。もう、山口には連れてきませんから。たぶん。
↑写真は全てクリックで拡大します！
盛すけ
住所：岩国市麻里布町2-2-18
時間：11:00〜15:00、17:00〜22:00（スープ切れ終了）
休み：火
ＨＰ：？
点数：3.6点
しばっち：2.0点
ダイケン：3.0点
たいちゃん：3.3点（つけめん）
※地図で場所を確認したい方はこちら↓をクリックしてください
「嫌なことは先に早く片付ける」という鉄則？に
則り、さっさと山口編を片付けました。
次回からは「北海道編」「熊本〜宮崎〜延岡〜大分編」です。
乞うご期待。
大分編がちょい楽しみです（＾＾）
ギター侍以上のの切り込みは期待してますよ
（切りがいはあるはずですからー）
おつかれ麺です。
今回の大分編はちょっと立ち寄っただけ（２軒）なので、
おまけ程度に見てもらえれば幸いです。
改めて大分遠征は企画してますが、
夢夢さんのおすす麺があれば教えてくだっさい！
他所のらーめんとか評価出来るのかな？
福岡は町はキレイだけど、食べ物やさんはちょっと・・・
っていう店が多かったのですが。。。すみません。
当ブログは、地域がどうこうという基準ではやってません。
「食べたわたしがどう思ったか」だけです。
かなさんが福岡の食べ物がダメ、というのも、かなさんの
意見としてありだと思います。
具体的にどうダメか、教えてもらえるともっと分かりやすいのですが。
ごめんなさい。。これも私の好みの問題ですよね。
私は具体的にこの店のこのお料理が・・ということはちょっと勇気がなくてかけません。。。
気分の悪くなるようなことを書いたみたいでスミマセン。
山口にもおいしいお店はあるので、またいらして下さい。
(お店の名前はもし口に召さなかったらコワイので。。。＾＾；)
＞ちょっと勇気がなくてかけません
＞お店の名前はもし口に召さなかったらコワイので
勇気を出して、書いてみましょうよ〜！さあ、どうぞ！
笑っていただきありがとうございます（笑）
この店のコンセプトは、ネタとしては5.0点です。
ただ、あの味は、山口で受け入れられるか微妙ですな〜。