2010年08月24日

龍馬灯@港区芝大門 / 鰹と野菜を混ぜるとうまいですきに。信じてつかあさい!

龍馬灯.jpg

おつかれ麺です。オゴポコです。
「ボニート・ボニート」の関連店「龍馬灯」で見かけた、あるやり取り。

「オゴポコさん、鰹と野菜を混ぜるとうまいですきに。信じてつかあさい!」
「ぼくが分かったと言うたら、どうなるんか、坂本くん」
「濃厚豚骨魚介を・・・濃厚豚骨魚介つけ麺を倒せますき」
「・・・」
「どうかオゴポコさんは、ここにおって、このつけ麺を食べてつかあさい、お願いしますき!」
「君の言うことを信じよう。坂本くん」
「ありがとうございますぅ!」
「麺を汁に漬けい!汁が薄くなったからといって、むやみにスープ割をしちゃいけんぞ、ええの!」

龍馬灯鰹つけ麺.jpg

「鰹つけ麺 700円」

昆布と数種類の野菜を煮込み、鰹風味の醤油だれ。
サツマイモや玉ねぎなど野菜の糖度が思いのほか強い。
ブラックサンダー氏が注文した「つけ麺」は、鰹が無い分、それが顕著である。
芋好きである氏は、ゴロゴロ入った芋が大層お気に入りの様子。
麺はやや平たい太麺。丸山製麺?浅草開化楼の箱もある。
割スープは野菜スープ。まるで「Soup Stock Tokyo」にありそうな感じ。

「オゴポコさんは、まだ濃厚の味方ですか。こんなブログを書きよってええがですか!?」

壁際のカウンター。膝の位置にバッグ置きがあって、やや座りづらい。

「・・・これは、濃厚ラーメンをお守りするための戦なんじゃ」
「なんでじゃぁ、同じラーメンの中で喧嘩しゆう場合かいー!!」

龍馬灯だけが、ラーメンの、つけ麺の未来を見据えていたのだった・・・。

↑写真は全てクリックで拡大します!

龍馬灯
住所:東京都港区芝大門2-8-9
時間:11:30〜15:00、17:00〜20:30
休み:日
HP:?

点数:4.3点(鰹つけ麺 訪麺日 2010/07/19)

※お店の地図は↓のMapFanをクリック

posted by 拉麺本位 at 01:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 訪麺:東京都
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