おつかれ麺です。オゴポコです。
「塩や」で満足し「今日はもう終わろうかな？」と思ったのも束の間
「でもここは島根。妥協してはいけない！」と気合をいれ直し、すぐ近くの「ひばり」へ訪麺。
この選択は正しかったのかどうか・・？
「ひばり流白湯らぁめん 700円」
醤油、塩、味噌、白湯、濃白湯、塩豚骨、つけ麺と全方位対応したメニュー。しかし、メニューの
先頭で大きくアピールしているのは「アゴだし」。どれに「アゴだし」が入っているのか？全てなのか？
広い店内の各席には既に箸が配膳されており、店員さんの接客は注文を復唱する等、しっかりしてます。
ただ、客が俺だけなのが、唯一の気がかり・・・。
「ひばり流白湯らぁめん」は、軽い白湯スープに辛味噌ミンチ、細縮れ麺の組合せ。そして、
顎を打ち抜くような強烈なアゴだし！辛い！
一発でノックアウトされ「やっぱり終わっておけばよかったか・・・」と後悔するのです。いつも。
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ひばり
住所：島根県松江市学園2-10-16
時間：11:00〜15:00、17:00〜22:00
休み：月（祝日の場合は火曜）
ＨＰ：http://www1.megaegg.ne.jp/~lark-koya/image/menyahibari.index.html
点数：2.7点（ひばり流白湯らぁめん 訪麺日 2010/05/03）
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