2010年06月03日

ゆたか@中央区日本橋馬喰町 / まだ「砦」とまではいかない「櫓」かな

ゆたか.jpg

おつかれ麺です。オゴポコです。

東京に数多ある博多豚骨ラーメン店の中でも、最高水準の店と思っている店、神泉駅そばの「砦」
こちら「ゆたか」は、その「砦」出身の新店ということで、鼻息荒く訪麺です。

ゆたからーめんかため.jpg

「らーめん白 700円」

「砦」に似た滑らかな平麺は、プツンと歯切れよく文句なし。肝心の豚骨スープは、確かに「砦」
ぽさはあるものの・・・やや薄い?そのせいか、ラー油和えと思われるキクラゲの辛味が目立つ結果に。

まずは、まだ「砦」とまではいかない「櫓」と言っておきましょうか。いい意味で「今後に期待」です。

↑写真は全てクリックで拡大します!

ゆたか
住所:東京都中央区日本橋馬喰町1-9-9
時間:11:00〜22:00(スープ無くなり終了)
休み:日祝
HP:?

点数:3.8点(らーめん白 訪麺日 2010/04/30)

※お店の地図は↓のMapFanをクリック

posted by 拉麺本位 at 00:34 | Comment(2) | TrackBack(0) | 訪麺:東京都
この記事へのコ麺ト
逝くしかないって
Posted by rgfwh329 at 2010年06月07日 00:39
>rgfwh329さん
逝ってらっしゃい。
Posted by オゴポコ at 2010年06月07日 17:55
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