2010年04月28日

八幡@江東区富岡 / 「また使ってください!」原点のラーメン

八幡.jpg

おつかれ麺です。オゴポコです。

「ラーメンの原点」とは何か?この店に行けば分かります!
門前仲町の「八幡」は「当店のスープはラーメンの原点に戻り〜」と謳う醤油ラーメンのお店。
そして原点といえば「屋台」というわけで、屋台ソバです。さすが、原点。

八幡支那ソバ.jpg

「支那ソバ 600円」

上から見ても、横から見ても、東京醤油ラーメンお見事!
動物系のコクや旨味は押さえ、醤油が立ったスープにやや縮れた麺。先祖帰りしたような東京ラーメンは、
実は「浅草開化楼」の麺を使用。「呉屋」でも思いましたが、「浅草開化楼」は極太麺だけでなく中太縮れ麺もいい!

帰り際、店員さんから「また使ってください!」の一言が。
そんなん言われたの、初めてかも・・。ちょっとぐっときたな、この一言。

↑写真は全てクリックで拡大します!

八幡
住所:東京都江東区富岡1-7-2
時間:11:30〜26:00 / 日祝 11:30〜24:00
休み:水
HP:?

点数:3.8点(支那ソバ 訪麺日 2010/03/21)

※お店の地図は↓のMapFanをクリック

posted by 拉麺本位 at 00:32 | Comment(0) | TrackBack(1) | 訪麺:東京都
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八幡@門前仲町
Excerpt: チャーシューメン 800円ある飲み会の〆、別腹をラーメンで埋めるために門前仲町に数人で降り立ちました。日付も変わろうかという時間、弁慶を推奨する人もいたのですが満腹度合いと健康度合い、何よりギトは無理..
Weblog: ぷちラーメンおたくの部屋
Tracked: 2010-05-22 06:05
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