定期的に百貨店の催事をチェックしていると、面白い企画を発見することがあります。
もちろん、わたしにとって面白いとはラーメンの企画であることは言うまでもありませんが。
さて、今回情報提供する催事の場所と日時は以下のとおり。
場所：天神大丸西館8階催場
日時：2006年2月22日(水)〜2月28日(火) 午前10時〜午後8時（最終日は午後5時まで）
そして、そこに出店するラーメン店とは・・
「椿＠大阪」です！
シ〜ン・・
すみません、このお店のこと、まったく知りませんでした。
ちょっと調べてみると、佐野実氏のガチンコラーメン道出身店だそうです。
店主は新横浜ラーメン博物館の「支那そばや」で2年間修行したのち
塩ラーメン専門店の柊という店を先にオープンし、こちらの椿は醤油ラーメン専門店として
営業しているとのこと。
「支那そばやの味と独自の味を融合させた新しい味」だそうで、これはちょっと楽しみです。
が、しかし、ネックは行列と杯数。
毎日限定200杯(味玉醤油ラーメン：840円)だそうで、しかも、24、25日は
師匠の佐野実氏が来店、と来れば行列は必死！！
とりあえず、半日有給休暇使って行ってみるか・・？
もし行けたら、後日レポートします。
