おつかれ麺です。オゴポコです。
ネクスト、ネクスト、ネクスト・・・。「せたが屋」のネクストはいったいどこまで続くのか？
またもや生まれた「せたが屋」のネクストブランドは「小麦と肉 桃の木」といいます。
Brixな世界を生み出したり、煮干でブイブイ言わせたり、南部鉄器で遊んだり、
調味料なしのラーメンを作ったり、ベジポタな野菜豚骨魚介を作ったり。
振り返ると、僕らラヲタに驚きを与え続けてくれた「せたが屋」は「ネクスト」というよりは
「サプライズブランド」の名手なのかもしれません。さて、今回のサプライズは・・・？
スープの作り方からスープ割りの楽しみ方まで、余すところ無く教えてくれる親切さ。
今までの「サプライズブランド」とは色気が、もとい、毛色が違うぞ・・・？
券売機は、おなじみ押しやすいでっかいボタン。さて、お前のどれを押してやろうか・・？
まず押したのは「つけ麺昆布醤油味 850円」
ビロビロと口の中で震える麺は、柔らかく平たく、舌に巻きつきそうな艶かしさ。
汁はさらっと軽い醤油味にさらっと軽い昆布味で、わたしを飲んで！じゃなかった和出汁を飲んでくれ！
という店の主張が伝わってくるもの。トロトロの蕎麦湯で締めると、太もも、もとい、ふともう一杯、と言ってしまいそう。
こちらは同行者の「つけ麺昆布天日塩味 850円」
やや塩っ気が単調で、これなら醤油の方が好みか。
前回の「参った」番組で因縁が生まれている「せたが屋」前島店主と「高田延彦」、
次の勝負はこの店なのか？であれば、あとひとりふたり店員を増やせば、あるいは・・・
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桃の木
住所：東京都新宿区新宿1-32-4
時間：11:00〜売切れまで（120食売り切れまで）
休み：日
ＨＰ：http://www.setaga-ya.com/
点数：4.0点（つけ麺昆布醤油味 訪麺日 2009/11/07）
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