
おつかれ麺です。オゴポコです。
北九州の「ちゅるるちゅーら」で腕をふるっていた方が板橋の「CONCEPT」を経て新宿へ進出!
ブログによると、どうやら「CONCEPT」では雇われの身だったようで、紆余曲折の末、
「ones ones」をオープンした様子。てっきり「CONCEPT」は個人経営かと思ってました・・・

例の「参った」番組にて「つけ麺」で勝負をかけ、4人の「参ったしない(山岸さん含む)」
をくらったにも関わらず「つけ麺」メインで勝負する心意気は立派!!

「つけ麺 750円」
チャーシューは七輪で炭火焼き。匂いが立ち込める中、やってきた「つけ麺」は、麺硬っ!。
あまりにもガチガチで、半解凍かと思った。汁はドロドロとして濃厚・・?
いや、粘度はあるものの、どこかベジポタぽいトロミで・・・か、辛いっ!。
これは唐辛子?何かビリビリくるんですけど。辛さに弱い同行者も一様に「辛い」を
連発していたので、何か入っている模様。
「CONCEPT」のときにも言いましたが、この「つけ麺」でも、福岡なら確実に目立てるだけに、惜しい。
まだ間に合いますよ!
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ones ones
住所:東京都新宿区大久保2-2-16
時間:11:00〜16:00、18:00〜22:00 / 日 11:00〜15:00
休み:不定
ブログ:http://ameblo.jp/ones-ones
点数:3.6点(つけ麺 訪麺日 2009/10/25)
※お店の地図は↓のMafFanをクリック

そんなに福岡が好きなんか〜。
で、何でonesonesで?