おつかれ麺です。オゴポコです。
常々「ラーメンを作っているんじゃない、『ありがとう』を作っているんだ」と公言する「一風堂」
禅問答レベルのテーマを掲げるこの店は、一ラーメン屋という存在を超え、いわば一宗教、スピリチュアルな何かさえ感じさせます。
その一風堂が「本店と町田店にしかない商品」を作っているとのことで、早速それを食べにきました。
いや「本店と町田店にしかない『ありがとう』」を頂きにきました！
その「ありがとう」とは「Hotつけ麺」のこと。元気な店員さんの接客でただでさえ熱い「一風堂」が、
これを食べることで更に熱く感じること間違いなし！
「Hotつけ麺 850円」で「冷もり」「麺量200g」を選択。
つけ汁は、あの「イカ姿揚げ入り豚骨魚介スタイル」を守ってますが、麺は全くの別物。
ムニムニムチムチした「うろん」のような太麺に盛られているのは、ちょい辛の肉味噌。
これに粉チーズが降りかかり、どことなく「盛岡のじゃじゃ麺」とミートソースの中間のようなイメージ。
更に、味噌と共にナッツやタマネギが入り、麺だけで楽しませてくれます、というか、
正直言って「Hot汁なし」として出した方がいいような。
それにしても、コレクション、コレクションとは言いつつ、これらのメニューを随時追加している
「大名本店」が本物のコレクションになっているように思えるのは、わたしの気のせいでしょうか？
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一風堂コレクション 町田店
住所：東京都町田市原町田4-5-21
時間：11:00〜27:00
休み：なし
ＨＰ：http://www.ippudo.com/
点数：4.2点（Hotつけ麺 訪麺日 2009/10/03）
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